牛スジ肉のスープカレー&ウスイエンドウのプラウなどなど

今日の夕ご飯はこんな感ぢ〜

牛スジ肉のスープカレーとか
牛スジ肉のスープカレー(スリランカレシピ)とウスイエンドウのプラウ(炊き込みご飯)を中心にあれこれと。

牛スジ肉がトロ〜ンプル〜ンとハゲしく(゚Д゚)ウマー!あーんど(≧∇≦)ウンムァ~!!

いろいろ下ごしらえ(スープ煮とか油通しとか)した野菜達も、それぞれの持ち味が出てハゲしく(゚Д゚)ウマー!

特にゴーヤーのマサラフライとトロトロ茄子が(゚Д゚)ウマー!



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本日発売! 究極のカレー2018

毎年ちょこっとお手伝いしてるこのムック、今年〜来年バーヂョンが今日発売です!
盛り上がる関西カレーシーンがよくわかる一冊であります。

ますますカレーが食べたくなる〜(≧∇≦)〜!!!

究極のカレー



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北新地のカレー 59店制覇!

パスワードやメールの設定で袋小路に迷い込んだようになってしまい、面倒になってブログ更新を永らくサボっておりましたが、皆様いかがお過ごしだったでしょうか?

更新をサボってたとはいえ、カレーが嫌いになった訳ではないので、やはりハゲしく食べ歩きはしておりました。
そんな中、1月のある日「北新地エリアには一体何軒カレー屋とかカレーを出す店があるのだろうか?」と疑問が沸き上がり、毎日毎日ランチタイムに北新地に出かけて、フィールドワークを行ってみました(うどん/そば屋は除く)。

北新地カレー

結局、14週かかって、59店でした。
20軒位かな〜と思ってたので、案外多かったかな。
まぁ、調査中に閉店しちゃう店や新規参入する店もあり、その後も変動しているとは思うけど。


その内訳をジャンル別にご紹介・・・

ぼんチョビ(カレー専門店)
ハルカリ(スリランカカレー専門店)
Synergy(カレー専門店)
カレーパニック(カレー専門店)
キッチンエレファント(カレー専門店)
林家(カレー専門店)
インデアンカレー アバンザ店(カレー専門店)
インデアンカレー 堂島店(カレー専門店)

榊原(ステーキハウス)
風靡(ステーキハウス)
ボビノ(ステーキハウス)
窯焼きステーキ 福田(ステーキハウス)
听 (ステーキハウス)
小松屋(ステーキハウス)
鉄板焼き 義(ステーキハウス)
エルトロ神戸(ステーキハウス)

清次郎(焼肉屋)
食道園(焼肉屋)
炎武(焼肉屋)
近江牛焼肉 Jiro(焼肉屋)

愛のおばんざい(居酒屋)
A-chan(餃子鍋・居酒屋)
創作料理 真(居酒屋)
あらえびす(居酒屋)
大和(居酒屋)
酒菜 優月(小料理屋)
こまつ(居酒屋)
くくり(カウンター割烹)
ぶんろく(割烹)
ニワ(焼鳥屋)
次郎丸(寿司屋)
お惣菜 季(とき)(小料理屋)
串かつ 千佳(串かつ屋)
もっこすprimo(居酒屋)

グリーンピース(喫茶店)
DOJIMA CAFE(喫茶店)
茶茶(和風喫茶店)
Hotel Elsereine Osaka 銀木犀(カフェテリア)
CAFE IN THE PARK(カフェテリア)

菱冨(洋食屋)
山守屋(洋食屋)
アラスカ(洋食屋))

La Grillden(フランス料理屋)
LEONE(イタリア料理屋)
&farms(イタリア料理屋)
グリドルズ(タイ料理屋)
MAMMA MIA(イタリア料理屋)
星家(フランス料理屋)
THE PARTY(オイスターバー)

PARADIS(ワインバー)
くいじーぬ(ダイニングバー)
Cin Cin(音楽バー)
giardino(カフェ・ワインバー)
Bar Ironic(バー)

詳しくはFBのアルバム「カレー三昧 2017」の1月30日〜4月25日をご覧下さい。



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コタキナバル&ブルネイ 2017

ここんとこマレーシアにハマってて、ここ2年ほどでクアラルンプール,プトラジャヤ,イポー,マラッカ,コタバル,ジョージタウン(ペナン島),ジョホールバル等の街を回ってきたのだが、このゴールデンウィークは初のボルネオ島へ。
短い日程だったので、サバ州の州都コタキナバルとブルネイに行ってみた。

ブルネイ
これはブルネイ旧市街の旧モスク(先代国王が建てたモスク);スルタン・オマール・アリ・サイフディン・モスク。
夕方〜夜の移り変わりが美しかった。

新モスク
こちらは新市街の外れにある新モスク(現国王が建てたモスク);Masjid Jame 'Asr Hassanil Bolkiah。
巨大で敷地はダダッ広い。

なかなか行く人は少ないブルネイだが、期待した程「お金持ちの国」(アジア一らしい)って感ぢでもなく、小綺麗で空間的に広いマレーシアの街って感ぢであった。

その他の写真はコチラでどうぞ→「コタキナバル&ブルネイ 2017」(FBのアルバム)



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香港カレーツアー2017

2泊3日で香港へ。
目的はなんとカレー( ̄〜 ̄)

香港カレーツアー
↑画像クリックで説明付きのFBアルバムへ。




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第8回うまから会@西宮市市民交流センター

およそ半年ぶりの「うまから会」。
もともとは職場のフロアだけでメンバーを募って始めたんだけど、職場を越えた友達の輪で広がっております。

今回は久しぶりに西宮市市民交流センターで開催。
掟破りの(?)欧風ビーフカレーも登場!

うまから会

うまから会

うまから会
今回もハゲしく(°д°)ウマー!あーんど(≧∇≦)ウマー!



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ダブルカレー@江戸堀「肥後橋南蛮亭」

9月第2週
ダブルカレー@江戸堀「肥後橋南蛮亭」
ダブルカレー;牛バラ肉のカレー(中辛)&チキンカレー(大辛)

牛バラ肉のカレーは、しっかり煮込まれた牛肉が崩れそうに柔らかくて(゚Д゚)ウマー!
グレイヴィーは赤ワインや香味野菜の風味が溶け込んだ欧風の味わいだが、サラッとしててこれまた(゚Д゚)ウマー!あーんど(≧∇≦)ウマー!!
チキンカレーはいつもながら(゚Д゚)ウマー!あーんど(≧∇≦)旨辛~!!

9月第5週
ダブルカレー@江戸堀「肥後橋南蛮亭」
ダブルカレー;豚肉と牛肉の酒粕味噌キーマ(中辛)&チキンカレー(大辛) ♪

豚肉と牛肉の酒粕味噌キーマは「和」なテイストで、ニンニクの茎,スパイスオニオンフライ,青ネギの風味と食感がイイ感ぢでハゲしく(゚Д゚)ウマー!
チキンカレーはいつも通り、
ハゲしく(゚Д゚)ウマー!あーんど(≧∇≦)旨辛ー!!

ダブルカレー@江戸堀「肥後橋南蛮亭」



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【開催】第2回 カレーEXPO in 万博記念公園お祭り広場【スタート】

第2回 カレーEXPO」が始まった。これから3日間(明日23日(金)を除く)西日本最大級のカレーイベントが開催される。
というワケで、さっそく初日に行ってきた。

カレーEXPO
お祭り広場にカレー屋さんがズラリ、なかなか壮観である。

カレーEXPO
現地で合流したブロガー仲間と手分けして、16種類のカレーが大集合!
やはり人数がいるといろいろ楽しめてありがたい
とはいえ、これでも半分に満たないワケで・・・

今日は天気がイマイチで、午後からは雨が降ったようだけど、24日(土)・25日(日)は大丈夫そうなので、Don't miss it !!



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9月22,24,25日は「第2回 カレーEXPO in 万博公園」へ!

第2回 カレーEXPO in 万博公園
9月22,24,25日に「第2回 カレーEXPO」が開催される。
スリランカ・インド・大阪スパイスカレー・欧風・和出汁・・・いろんなカレーが20種類!




日    時2016年9月22日(木)・24日(土)・25日(日) 9:30~18:00(L.O.17:30)
23日(金)には開催されないのでご注意。入場は16:30まで。
場    所万博記念公園 お祭り広場
入 場 料無料
別途入園料(大人250円・小中学生70円)が必要。
カレー&ライス
のチケット
カレー券500円(カレールー・ハーフサイズ),ライス券300円,
セット券(カレールー・ハーフサイズ2杯 + ライス1皿250g)1100円
(セット券の割引制度に関してはオフィシャルページを参照してください)



第2回 カレーEXPO in 万博公園
イベントに先立って、試食会にご招待いただき、かなりのカレーを試食してきたので、その印象を・・・

ざっくり分類して、
インド・スリランカ系エスニック。
大阪のスパイスカレー
旨味押しのカレー
欧風・創作系
に分かれる感ぢかな〜

食べてない店もあったりするので、特定の店だけオススメするわけには行かないので、食べ比べポイントを・・・
■スリランカのいろいろ(ジャフナ風は珍しいよ)
■バターチキンいろいろ
■キーマカレーいろいろ
■「旨味」押しのいろいろ(とんこつスープ,鯛出汁,フォアグラON)
こんな感ぢでしょうか。
人数が多いほど楽しみも増えるので、家族で、グループで、是非

去年の第1回は、初回ということもあって若干オペレーションに問題があったらしい(ワタシは都合により行けませんですた)けど、今回はそれを踏まえてグッと改善されてるハズなので、期待しております( ̄〜 ̄)



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マレーシアの色付きご飯いろいろ〜

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・クラブ@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
なんか黄色いご飯@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・ダガン・・・なのかな〜@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・ダガン@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
色がちょっと紫寄りなナシ・クラブ@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・クラブ@コタバル・ナイトマーケット

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・ダガン@リバービューホテル朝食ビュッフェ

ナシ・レムニ
ナシ・レムニ@ペナンのシャレ乙アートカフェ

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
トマトライス@ペナンのナシカンダル屋



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