ダブルカレー@江戸堀「肥後橋南蛮亭」

9月第2週
ダブルカレー@江戸堀「肥後橋南蛮亭」
ダブルカレー;牛バラ肉のカレー(中辛)&チキンカレー(大辛)

牛バラ肉のカレーは、しっかり煮込まれた牛肉が崩れそうに柔らかくて(゚Д゚)ウマー!
グレイヴィーは赤ワインや香味野菜の風味が溶け込んだ欧風の味わいだが、サラッとしててこれまた(゚Д゚)ウマー!あーんど(≧∇≦)ウマー!!
チキンカレーはいつもながら(゚Д゚)ウマー!あーんど(≧∇≦)旨辛~!!

9月第5週
ダブルカレー@江戸堀「肥後橋南蛮亭」
ダブルカレー;豚肉と牛肉の酒粕味噌キーマ(中辛)&チキンカレー(大辛) ♪

豚肉と牛肉の酒粕味噌キーマは「和」なテイストで、ニンニクの茎,スパイスオニオンフライ,青ネギの風味と食感がイイ感ぢでハゲしく(゚Д゚)ウマー!
チキンカレーはいつも通り、
ハゲしく(゚Д゚)ウマー!あーんど(≧∇≦)旨辛ー!!

ダブルカレー@江戸堀「肥後橋南蛮亭」



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【開催】第2回 カレーEXPO in 万博記念公園お祭り広場【スタート】

第2回 カレーEXPO」が始まった。これから3日間(明日23日(金)を除く)西日本最大級のカレーイベントが開催される。
というワケで、さっそく初日に行ってきた。

カレーEXPO
お祭り広場にカレー屋さんがズラリ、なかなか壮観である。

カレーEXPO
現地で合流したブロガー仲間と手分けして、16種類のカレーが大集合!
やはり人数がいるといろいろ楽しめてありがたい
とはいえ、これでも半分に満たないワケで・・・

今日は天気がイマイチで、午後からは雨が降ったようだけど、24日(土)・25日(日)は大丈夫そうなので、Don't miss it !!



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9月22,24,25日は「第2回 カレーEXPO in 万博公園」へ!

第2回 カレーEXPO in 万博公園
9月22,24,25日に「第2回 カレーEXPO」が開催される。
スリランカ・インド・大阪スパイスカレー・欧風・和出汁・・・いろんなカレーが20種類!




日    時2016年9月22日(木)・24日(土)・25日(日) 9:30~18:00(L.O.17:30)
23日(金)には開催されないのでご注意。入場は16:30まで。
場    所万博記念公園 お祭り広場
入 場 料無料
別途入園料(大人250円・小中学生70円)が必要。
カレー&ライス
のチケット
カレー券500円(カレールー・ハーフサイズ),ライス券300円,
セット券(カレールー・ハーフサイズ2杯 + ライス1皿250g)1100円
(セット券の割引制度に関してはオフィシャルページを参照してください)



第2回 カレーEXPO in 万博公園
イベントに先立って、試食会にご招待いただき、かなりのカレーを試食してきたので、その印象を・・・

ざっくり分類して、
インド・スリランカ系エスニック。
大阪のスパイスカレー
旨味押しのカレー
欧風・創作系
に分かれる感ぢかな〜

食べてない店もあったりするので、特定の店だけオススメするわけには行かないので、食べ比べポイントを・・・
■スリランカのいろいろ(ジャフナ風は珍しいよ)
■バターチキンいろいろ
■キーマカレーいろいろ
■「旨味」押しのいろいろ(とんこつスープ,鯛出汁,フォアグラON)
こんな感ぢでしょうか。
人数が多いほど楽しみも増えるので、家族で、グループで、是非

去年の第1回は、初回ということもあって若干オペレーションに問題があったらしい(ワタシは都合により行けませんですた)けど、今回はそれを踏まえてグッと改善されてるハズなので、期待しております( ̄〜 ̄)



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マレーシアの色付きご飯いろいろ〜

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・クラブ@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
なんか黄色いご飯@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・ダガン・・・なのかな〜@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・ダガン@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
色がちょっと紫寄りなナシ・クラブ@セントラルマーケット2階食堂街

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・クラブ@コタバル・ナイトマーケット

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
ナシ・ダガン@リバービューホテル朝食ビュッフェ

ナシ・レムニ
ナシ・レムニ@ペナンのシャレ乙アートカフェ

マレーシアの色付きご飯いろいろ〜
トマトライス@ペナンのナシカンダル屋



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マレーシアの青いご飯あれこれ

マレーシアの青いご飯
これはコタバルのセントラルマーケット2階の食堂街の一軒で食べたナシ・クラブ。
鮮やかな青にビックリ
バタフライピーという豆科植物の青い花で色を付ける。特に味はしない。
基本は生野菜と食べるサラダご飯みたいな感ぢで、そこに揚げ魚やカレー類を一緒に盛り付ける。

マレーシアの青いご飯
こちらはジョージタウン(ペナン島)のちょっとシャレ乙なカフェ風の店で食べたナシ・レムニ。
横に乗ってるのはビーフルンダン。右奥の器には野菜入りダールカレー。
レムニという木の葉っぱで色を付ける。
なんとな~くキノコのような風味・・・かな。



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ニャンコ天国(?)コタバル・セントラルマーケット

前エントリーのコタバル・セントラルマーケットはニャンコ天国

コタバル・セントラルマーケット
細面の美形ニャンコが多かったゾ( ̄〜 ̄)
(画像クリックでFBアルバムへ)



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コタバル・セントラルマーケット

ゴールデンウィークに引き続き、再び夏休みにマレーシアに行ってきた。

コタバル・セントラルマーケット
コタバルというマレーシア東北部の町のセントラルマーケット。

コタバル・セントラルマーケット
天井はドーム状。

コタバル・セントラルマーケット
魚眼レンズで。
カラフルな壁。

コタバル・セントラルマーケット
1階ドーム内は野菜売り場、ドーム外には魚売り場,肉売り場,果物売り場が広がる。
2階は食品雑貨、3階は衣類など。

コタバル・セントラルマーケット
他の写真は▲画像クリックでFBのアルバムで・・・



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創業4周年記念のサディヤ的ミールス@都島「ナンタラ」

今日の夕ご飯は、南インド繋がりな皆様と都島「ナンタラ」へ。

都島「ナンタラ」
店の存在は知ってたけど、なかなか来る機会の無い場所だったので、今回が初めての訪問。

都島「ナンタラ」
まずは前菜5種盛り合わせ。
ワダ,マサラワダ,ヴェヂパコラ,チャナマサラ,アルゴビ,チャットニー2種。
スターター的にイイ感ぢ〜

都島「ナンタラ」
そしてこちらが創業4周年記念のサディヤ(ケララの正月料理)的ミールス全21品!
なかなか壮観である

都島「ナンタラ」
その内容は・・・
1 キャベツのトーレン
2 枝豆のトーレン
3 インゲン豆のメルクプラティ
4 ポテトのブラックチャナクートゥ
5 野菜ときのこのティーエル
6 冬瓜のオーラン
7 パイナップルのプリシェリ
8 大根のキッチャディ
9 ゴーヤのパッチャディ
10 人参のピックル
11 レモンのピックル
12 インジプリ
13 ラッサム
14 モールカレー
15 パリップ
16 サンバル
17 ソナマスリライス
18 パパド
19 バナナ
20 バナナチップス
21 セミヤパヤサム

ピュアにヴェヂなミールスでハゲしく(°д°)ウマー!

都島「ナンタラ」
そしてマトンビリヤニ。
マトン肉が柔らか(°д°)ウマー!



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断面フェチなサンドイッチあれこれ

時々朝ごはんにサンドイッチを作ってる。
具ぎっしりで断面を意識しております。

断面フェチなサンドイッチ
トマト&ハ〜ヴィ〜鶏ハム、
スモークサーモン・玉子サラダ・トマト・キュウリ、
トマト・茹で玉子・ロースハム。

断面フェチなサンドイッチ
ローストビーフサンド、トマトはみ出し( ̄▽ ̄;)

断面フェチなサンドイッチ
具ぎっしり、BLTCE(ベーコン,レタス,トマト,キュウリ,タマゴ)サンド♪

断面フェチなサンドイッチ
名古屋の「コンパル」風にエビフリャー3本と玉子焼きが入ったエビフリャーサンド♪

断面フェチなサンドイッチ
上から、コンビーフ&ジャガイモ,玉子サラダ・カニカマ・アボカド,厚焼き玉子,ソーセージ&キュウリ。



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冷やしカレーラーメン始めました。@江戸堀「旬彩堂」

やっぱ、夏といえばコレですよね〜
江戸堀「旬彩堂」
滅多に見かけないけど( ̄〜 ̄;)

というワケで、今日のランチは江戸堀1丁目のカレーラーメン専門店「旬彩堂」に行った。

江戸堀「旬彩堂」
もちろん注文は冷やしカレーラーメン
冷たいカレースープに、トマト,豚肉,キムチ,温泉卵,なんかスプラウトなど、なかなか具沢山。

江戸堀「旬彩堂」
麺はこんな感ぢで、冷水できっちり締まっててコシ(゚Д゚)ウマー!
カレースープは、いろいろ野菜が溶け込んでてコク(゚Д゚)ウマー!
辛味ペーストを溶かし込んでハゲしく(゚Д゚)ウマー!(≧∇≦)旨辛-!!
(ちょっと溶けにくいのが難点ではある)



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