うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

今日のランチは土佐堀２丁目に本日オープン（西宮から移転）したカレー専門店「Rice & Curry ラーマ」に行った。


メニューはこんな感ぢ～
２種盛りとか野菜のおかずのせとか、グッとグレードアップした内容になってる
ただし、例の野菜を軽く煮込んだ感じの野菜シリーズはランチタイム後半から。


というワケで、キーマ＆豆の２種盛りを野菜のせで注文。
いつものキーマカリーは安定のスパイシー＆(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
今回新登場の豆カリーはなかなかずっしり(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
そしていろいろ野菜のおかずもそれぞれ(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
混ぜて行ってもハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!＆(≧∇≦)ｳﾏｰ!!
鼻腔に抜けて行くスパイスの香りが素ﾝ晴らすぃ～


チキンカレーもハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


所在地：西区土佐堀２丁目3-23 板東ビル2階
営業時間：１１：３０～１６：００
定休日：木曜日・祝祭日

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牛肉甘辛煮が入ってるノーマルバージョン。


刻み揚げバージョン。


きつね揚げ（甘辛煮）バージョン。

出汁巻き玉子のトッピングがマイブーム(≧∇≦)!!

今日のランチは、中之島・フェスティバルプラザB1の「インデアンカレー」に行った。


今回はインデアンスパゲティを注文。
アルデンテとは世界が違うスパゲティなのだが、軽く炒められてるため表面にがビミョーな硬さがあって、逆アルデンテとでも言えるような食感。これはこれでヨシ。
あと、ライスと比べると量が多い気がする。値段は５０円安いのに。
グリーンピースはいつも５粒だったハズだが、なぜか３粒だったぞ

今日のランチは、中之島・ダイビル本館1Fのワインバー「ワインキッチン スープル　ヴァン・ヌフ」に行った。


ランチは週替わりメニューローストビーフステーキという構成なのだが、今月はカレー月間という事で、が週替わりカレーって事になってる。


今週ははアンガスビーフの野菜カレー♪

大きめブロックのアンガスビーフがたっぷりの赤ワインで柔らかく煮込まれてて、デミグラスソースのようなコクたっぷりで微かに苦味を感じるようなカレーソースがハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
「野菜カレー」と称してるけど、案外野菜は少なめだった。
欧風カレーともスパイスカレーとも方向性の違う、ワインバーのカレーらしさが感じられてなかなかよいね。

職場の近所でな～んか気になるワゴン車のカレー屋を発見


側面にはナニやら見覚えのある本のコピーがっ


ををあののムックにも載った店らしい。
店名は「ニタカリー」。移動販売・ケータリング・イベント出店などをしてるそうだ。
というワケで、あいがけスペシャルカリーを注文。
今日はカサミアチキンカリー＆スパイシーキーマカリー


カサミアチキンカリーは「本格南インドカリー限定15食」だそうで、さらさら＆スパイシーなソースでハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
スパイシーキーマカリーは細挽きの挽肉で、これまたベースはさらさら＆スパイシーでハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
アチャールもイイ感じで(≧Д≦)ｳﾏｰ!

移動販売、つーか、路上販売ゆえ、場所をちゃんとお伝えできないのですが、興味のある方はメールその他SNSなどでご連絡いただければ・・・

今日のランチは、中之島・ダイビル本館2Fのカレー専門店「旧ヤム邸 中之島洋館」に行った。


今日のメニューはこんな感じ～
メニュー構成は、日替わりキーマが２種類，ヤムカレー，ほうれん草カレー，トマトカレー，黒カリー，タイカレーの全７種類のカレーからアレコレ組み合わせる感じ。任意のものを組み合わせられるワケではないのが残念。

今回は日替わりキーマ＋日替わりキーマのＥを注文。


まずはサラダとちょっとした一品が出てくる。


これは日替わりキーマのキャベツの旨味のジンジャー鶏キーマ。
キャベツの旨味＆甘味とショウガの風味がヒッジョーにイイ感じで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


これは日替わりキーマのSpicyアボカド炒めのせ緑のポークキーマ。
カスリメティやローリエなどがしっかり香るのが印象的でハービィに(≧Д≦)ｳﾏｰ!

彩りもなかなかイイ感じ

関連ランキング：カレーライス | 渡辺橋駅、肥後橋駅、中之島駅

今日のランチは、中之島「吉祥庵」に行った。


かつて「吉祥庵」は朝日新聞地下に２軒あって、片方の店のカレー蕎麦が大好きだったのだが、現存するのはそうぢゃない方。
濃厚で(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!ではあるのだが、このメニューとしてはもうちょい出汁を効かせたのが好みだな。

今日のランチは、フェスティバルプラザ「インデアンカレー」のカレー弁当。


あのキャベツ・ピクルスもちゃんと付いてる


１０分以内でも、ちょっと冷めると膜が張ったようになるのがこのタイプのカレーの残念な所

甘辛で有名なカレーだが、誰か（その道のプロらし）が「砂糖を多めに入れたらこんな感じになる」とか断言してたけど、それはなんか違う気がする。
もちろん、辛いカレーに砂糖を加えたら「初め辛くて、あとで甘みが」となるんだろうけど、それは味覚の特性に過ぎないのだ。
しかし、1947年創業で以来味を変えてないというから、その当時手に入る食材であの甘味って一体・・・？？

今日のランチは、中之島・ダイビル本館2Fのカレー専門店「旧ヤム邸 中之島洋館」に行った。


カウンター席とメニューはこんな感じ。


まずはサブジ風のジャガイモ＆ニンジンとサラダ。
ドレッシングもハービーで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


そして今回注文したのは辛口混ぜ（子羊キーマ/，トマトペーストカレー/，タイカレー//）。
「/」はメニューの唐辛子マーク（辛さ指数）。

それぞれ(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(ﾟДﾟ)旨辛-!
混ぜてもハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(ﾟДﾟ)旨辛-!

今日のランチは、中之島の「Cafe CALEN（カレン）」に行った。


スパゲティ，オムライス，カレーなどとそのアレンジメニューが豊富なのだが、そんな中からワタシが注文したのは・・・


「ハンバーグのＷソーススパ」ミートソース＆カレーで麺少なめで
本来ならミートソース＆ホワイトソースなのだが、そこをなんとか



それぞれ食べてたり、混ぜて食べたり、ハンバーグを崩しながら食べたり、タバスコ＆パルメザンチーズをかけたり、いろいろ楽しめるぞ


けっこうテレビの取材もあるんだね。