うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

ちとワケがあってしばらくブログの更新が滞ってたけど、その期間中に巷でウワサの所謂スパイスカレー屋３軒を集中的に行ってみた。


まずは天１「ガネーシュｎ」。
天神橋筋からちょっと東に行った所にある。


キーマ＆ダールの合いがけプレート♪
サブジも２種類（ジャガイモ＆ナス，キャベツ）とカチュンバルも付いててイイ感ぢ～(≧∇≦)ｳﾏｰ!!



お次は南堀江「Chai Chai」。


マトンカレー＆キーマ砂ずりカレーの合いがけ～♪
ダールやニンジンのポリヤルも付いててイイ感ぢ。
どこかで見た写真の盛り付けで日本人がやってるのかと勝手に思ってたけど、気のいいインド人おやぢ二人組が調理してた。



最後は玉造「アアベルカレー」。


ココナッツチキンカレー＆カブとオクラのポークキーマ合いがけにスパイスたまごをトッピング。
ダール，ライタ，アチャールも乗ってて盛りだくさん♪


どの店も実に盛り沢山＆カラフルなワンプレートタイプで、カレーのレシピはちゃんとインド風であった。
大阪で増加中の「スパイスカレー」、こんな店が増えるといいな。
つーか、肥後橋界隈にも増えてほしい

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