今日はイタヅラ心もあってフト思い立ってグルテシに参加した。
参加申し込みはナゾの初参加者カリパッタ・バケラッタというええかげんなHNで
途中は調理に専念してたので写真などは無いのだが、初めてお目にかかる皆さんと仲良く料理できて楽しかった。少数ながら当ブログをご存知の方も
というワケで実食タイム
ワタシの盛り付け第1弾は、ちょっと控えめこんな感じ。
蕎麦猪口左はアメリカ・ワシントン州産のシャンパーニュ製法のスパークリングワイン「Domaine Ste-Michelle Blanc de Blancs」。
スッキリ辛口ハゲしく(°д°)ウマー!
蕎麦猪口右は主にワタシが作ったラッサム。
スッキリ辛口ハゲしく(°д°)ウマー!(°д°)旨辛ー!
マトンカレーやチキンローストはシュアに美味く、野菜系アレコレもそれぞれの個性が出ててイイ感じ
主宰者てっしー君による盛り付けはこんな感じ。
播州弁で言う「盛ったか盛ったか」な盛り付けになっちゃってるのはターリーが小さめだからかな(あるいはカトゥリが大きめ)。チャットニー3種&コリアンダーを別の小ターリー&カトゥリに盛り付けたのは良いアイデアですな。
もうちょいメニュー構成に赤を取り入れてもいいかもね。
メニューはこんな感じ。
大阪からの刺客が持ち込んだと見られる「面白い恋人」が