今日の夕ご飯は、スリランカ案内人うっちゃんが来阪って事で、大正「セイロンカリー」に集合
うっちゃんが事前にお願いしてあったのがコレ。
ランプライスといって、ビリヤニみたいなのとオカズ数品をバナナの葉っぱで包んだもの。
それぞれのオカズの味がライスに染み込み、バナナの葉っぱの風味も加わってハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!(≧∇≦)ｳﾏｰ!
現地で何度もランプライスを食べてるうっちゃんも「現地以上ランジシェフ天才だー
」と絶賛していた。
いろいろ食べたかったけど、ランプライスでおなかいっぱいになってしまった。
またヨロシク〜(=ﾟωﾟ)ﾉ
今日の夕食はこんなん・・・
大正のスリランカ料理屋「セイロンカリー」でTake Awayした、バナナの葉っぱに包まれた何か・・・
一緒にいただいてきたカレー３種（チキン，ポーク，フィッシュ）や自作したポルサンボルなどとターリーに並べてみる。
バナナリーフを開くとこんな感じ。
反対からアップにするとこんな感じ。
いつものアンブラがバナナリーフに包まれたスペシャルバージョン、バナナの葉っぱの風味が加わってハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(≧Д≦)ｳﾏｰ!
今日のランチは、泉尾商店街のスリランカ料理屋「セイロンカリー」に行った。
有給休暇を取ってたので、ふだん行けそうにない所に行こう！と思って。
最寄り駅（ＪＲ＆地下鉄 大正）から結構離れてた所にある泉尾商店街の中にある。
ソーセージのフライドライスとかナンとかのセットもあったけど、スリランカ料理らしさでは一番のＣセット；アンブラ（1000円）を注文。カレーがチキン,ビーフ,ポーク,フィッシュから選べるというので、フィッシュでお願いした。
ライスのてっぺんには魚のカレーがかかってて、その他は手前左からカシューナッツのカレー，ジャガイモのテルダーラ（炒め物），オクラの炒めテルダーラ・・・
キャベツのマッルン（ココナッツ炒め煮る），パパール（豆せんべい）と、実に充実したセットだ。
まぁ、「Rodda group」のギャミラサセットとか「カラピンチャ」のカレープレートと煮たような感じだ。
どの料理もめっちゃ(°д°)ｳﾏｰ!
しかーし(°д°)ｳﾏｰ!ではあるけど(°д°)旨辛ｰ!というには何かが足りない。というワケで、ポル・サンボルとかカッタ・サンボルとかルヌ・ミリスとか無いスか？と聞いてみたら、こんなのが出て来た
「ルヌミリス？」と聞いたら「そうだ」と言ったような気がしたけど、な〜んか違うかもしれない感じであった
しかし、これを混ぜ込むと(°д°)ｳﾏｰ!も(°д°)旨辛ｰ!もグッとランクアップする感じ。味的には、シーニ・サンボーラとルヌ・ミリスが合体したような感じかな。
というワケで、ハゲしく満足なランチであった。
夜のメニューはこんな↓感じ。
ＥＡＧＬＥＳ「Long Road out of Eden Tour」＠京セラドームの前に、大正駅近くガード下の沖縄料理屋「いちゃりば」でハラごしらえ。
妻と合流するはずだったのだが、仕事の都合で急遽現地集合になったので、ここはひとりで。
向かって右の建物は沖縄物産店。
メニューはこんな感じで、一般的な沖縄料理はひと通り揃ってる
| オリオンビール生(ﾟДﾟ)ｳﾏ－! | 島豆腐とワタガラス(ﾟДﾟ)ｳﾏ－! ワタガラスってのは、鰹の腸を泡盛で漬け込んだ塩辛みたいなの |
| 島らっきょうの天ぷら(ﾟДﾟ)ｳﾏ－! | 軟骨煮つけハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ－! 軟骨がトローリとね。たまらんわ。 |
Author:Ｋ１郎
旨辛おやぢの食べ歩き＆飲み歩き記録＆日常雑記。
神戸在住・大阪（肥後橋）勤務なので、平日は肥後橋・淀屋橋・北新地のランチ情報、土日は神戸・阪神間のイロイロが中心。
カレー好き・エスニック好きなので、かなりそっちにシフトした内容です。
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