初体験ギルギットカレーで初体験カーリーダル@西灘「ギルギットカレー ALI's」

旧知の某女性からmixiでメッセージが来て、西灘にパキスタン料理の店をオープンして、そこでカレー&落語の会をやるとの事。つーか、パキスタン人と結婚した事は聞いてたけど、店をやってたなんて初耳〜・・・と思ったら、年末に某S女史から教えていただいてた店でもあったので、早速行ってみる事にした。

店の名は「ギルギットカレー ALI's」・・・ご主人の名前がALIさんなのだ(どこかで聞いたような名だが)。

西灘「ギルギットカレー ALI's」 西灘「ギルギットカレー ALI's」
パキスタン北部・カシミールのあたりのギルギットという街出身のALIさんが作る家庭料理がウリなのだ。

西灘「ギルギットカレー ALI's」 西灘「ギルギットカレー ALI's」 西灘「ギルギットカレー ALI's」
今日のランチメニューはこんな感じ。今まで聞いた事も食べた事も無いカーリーダルカレーを注文。

西灘「ギルギットカレー ALI's」
まずはスープとピクルスが出て来る。
スープはとてもシンプルなチキンコンソメで、具はダイコン。実に優しい味わいで(°д°)ウマー!

西灘「ギルギットカレー ALI's」
カーリーダルカレー,バスマティライス,ハーフナン,サモサがワンプレートで出て来る。
左奥にチョロっと見えてるのはマンゴーアチャール。

西灘「ギルギットカレー ALI's」
カーリーダルカレーのアップ。ちょっと粘り気があって、ビミョーに納豆っぽい風味もあるような初めての味。ハゲしく(°д°)ウマー!

西灘「ギルギットカレー ALI's」
これが原材料のカーリーダル。皮付きウラドっぽい感じもするが、インド名とパキスタン名が違うのかもしれない(インドでは皮付きのはダルと呼ばないはずだし)。ALIさん的にはカーリーダルだそうで、彼の家庭ではよく食べるものだそうだ。

西灘「ギルギットカレー ALI's」
こちらはマトンカレー。骨ごとのマトンがごろんごろん入ってる。調理はかなりシンプルな印象だが、やや辛めで(°д°)ウマー!(°д°)旨辛ー!

チキンカレーやチャナダルカレーも試食させてくれたんだけど、なかなかそれぞれに個性があって、自分で作るのとはかなり違った感じでもあり(°д°)ウマー!であった。

西灘「ギルギットカレー ALI's」 西灘「ギルギットカレー ALI's」
2階にはパーティスペース的な部屋があって、今日はここで『今年は絶対結婚するぞ!!の、女子会』が開催されるそうだが、落語会なんかも予定されてるので、興味のある方は是非

西灘「ギルギットカレー ALI's」 西灘「ギルギットカレー ALI's」




関連ランキング:パキスタン料理 | 西灘駅大石駅王子公園駅