うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

今日のランチは、大阪駅エキマルシェの「くくる」に行った。２軒隣のカレー屋に行く途中見かけた「カレーあんかけ明石焼き」のポスターを見て予定変更。


ふんわり焼かれた明石焼きに和出汁の効いたカレーあんがかかってる。
カレーあんには大量の天かすが入ってるようで、ぼってりしたトロミがあって、けっこうボリューミー。
キワものといえばそれまでだが、なかなか(*￣ー￣)ﾆﾔﾘとさせてくれる一品。

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今日のランチは、阪急うめだ本店12F祝祭ダイニングのカレー専門店「いずみカリー」に行った。
けっこう有名になってるようなのだが、ワタシは今回が初めてだ。


カレーソースは基本的に１種類で、具やトッピングで選ぶフツーのカレー屋スタイル。


注文したのは自家製ハンバーグカリー（900円）を辛さアップ（追加料金無し）で。


なかなかデカいハンバーグだ。200gオーヴァーではなかろうか。
カレーは、甘味がさほど主張してなくて（辛さアップのおかげ？）、バランスよく(°д°)ｳﾏｰ!
しかし、ハンバーグもカレーもなんとなくぬるめだったのが、ちょっと気になったかな。

今日のランチは、大阪駅前・JR大阪伊勢丹三越10Fのイタリア料理屋（つーか、ドルチェがメイン？）「Dolce Ponte Vecchio（ドルチェ・ポンテヴェッキオ）」に行った。


JR大阪伊勢丹三越のカード会員になった時に店内飲食店1000円引きチケットをもらったのを思い出して「レストラン・モクモク」に行こうとしたのだが、四十数組待ちで、「３時頃にはご案内できます」との事だったので、当然却下。行列が無かったという理由で、スグ近くのこの店に入ってみた。

しかーし！流石ドルチェとか店名に付いてるだけあって、お客さんは女性ばっかりそれも、そこそこお年を召した感じかな。


ちゃんとランチをやってて、店先にいたフロア担当の女性の話によると、ラザーニャには自信ありとの事だったので、食事セット（2100円）をＡ「仔牛とポルチーニ茸,ほうれん草の正統派ラザーニャ」で注文。ちと値は張るけど、1000円引きチケットがあるもんね〜（それでもまだ決して安くない）
ちなみに、水はミネラルウォーターだけで、ガス入りガス無し好きに選べるけど、これが有料。隣のテーブルのおばはん２人組は「水道水で」とか頑張ってたけど、あっさり却下されてたな


▲ラズベリードレッシングでマリネしたビーツと柿のサラダ，キノコのデュクセルを添えて
ビーツの甘味とラズベリーの風味が合わさって、なんだか予想外の味わいで(°д°)ｳﾏｰ!
デュクセル（キノコみじん切りソース）や生ハムの塩味とのコントラストがイイ感じ〜


▲仔牛とポルチーニ茸,ほうれん草の正統派ラザーニャ
ポルチーニ茸入りのミートソース，ほうれん草，茹で玉子，ジャガイモでコテコテ感を和らげた感じのホワイトソースなどで、ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!


ほうれん草や茹で玉子が入ってるのが正統派なんだかどーなんだか、若干疑問はあるけど、ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!なので許す
正統派ラザーニャってこんなイメージ→Tavola Caldaのラザーニャ(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


▲ドルチェ＆エスプレッソ
ドルチェはこの店オリジナルのもので、生地にピスタッチオを練り込んでて(°д°)ｳﾏｰ!
エスプレッソは何杯でもおかわりOK。

旨い事は旨いんだけど、1000円引きぢゃなかったら・・・ですな

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今日のランチは、大阪駅構内（改札外）に先日オープンしたエキマルシェ大阪の中のかにチャーハン専門店「かにチャーハンの店」に行った。

まだ行列はあるけど、かなり落ち着いてきた感じ。今日は11:45到着で５人待ちだった。


「燃える炎 踊る米」・・・ホントそんな感じで、次々とチャーハンを炒めてる様子は小気味よい。


メニューはこんな感じ。かに味噌汁が30円プラスで追加できる。


というワケでかにとろ玉チャーハン＆かに味噌汁（Total 680円）を注文。


「とろ玉」の中にはカニ身がそこそこ入ってる。パラリと炒められたチャーハンの具はレタスとカニ身少々かな（食べるのに夢中で断面の写真撮るの忘れた）。
ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ－!

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今日のランチは、梅田・イーマ６階の中華料理屋「創作中華レストラン 名家 華中華（かちゅうか） イーマ本店」に行った。


昼休み中に東梅田方面に行く用があったので、そのついでに寄れそうな店を検索して、麻婆豆腐に自信ありげだったので初訪問。


ランチの主力商品はこの週替わりのセレクトランチ（900円）のようで、今週は麻婆豆腐は含まれてなかったんだけど、アラカルトメニューでもご飯，スープ，一品，漬け物を付けたセットにできるとの事なので、四川麻婆豆腐をセットにしてもらった（980円）。


むむなかなか隙が無い。皿のイビツな所もイイ感じ。


麻・辣・豆鼓がイイ感じに効いてて、程よく(°д°)ｳﾏｰ!(°д°)旨辛ｰ!
店のロケーションとか雰囲気で予想されるものを凌駕してた感じ。

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今日のランチは、大阪駅に今日オープンしたエキマルシェ大阪のカレー専門店「野菜を食べるカレー camp」に行った。


　11時30分過ぎに行ってみたら、エキマルシェ大阪内には人がいっぱいだったけど、レストランの行列はまだたいした事無くて、この店は６人並んでるだけだったので、最後尾についてみた。

しかーし！カレーだから回転がイイだろうと思ってたけど、この店は鍋からよそうだけみたいな感じではなく、一人分ずつ中華鍋で作ってるので、回転という点ではイマイチみたいであった。

しかーし！調理してる人を覗いてみたら、「dancyu」とかで見た事のあるあの人ではないか
初日ということで、社長自ら中華鍋を振っていたのだ。これは価値あるでしょう

というワケで、待つこと数分で入店できて、「一日分の野菜カレー」（990円）を５辛（＋100円）で注文。「５辛」と言ったら、店員が「相当辛いですけど大丈夫ですか？」と、とても心配してくれる。むむ？そんなに辛いの？と思いつつ、初志貫徹

スプーンがシャベルの形しております
野菜は多分10種類以上、それもクタクタになってたりしないで、やや火の通りが足りないかな〜という感じで、シャキッと感がある（個人的にしっかり煮込んだのが好きなもんで）のだが、実はそれ位が野菜本来の味が感じられるのも事実。若干歯の調子が悪いワタシにはちとキビしかったのだが。
辛さは店員さん達が警告してくれただけあって、「肥後橋南蛮亭」をちょっと越えた感じ。しっかり辛くて、野菜の甘味が引き立ってたぞ。でも、たぶん３辛あたりがベストかな。
カレーそのものは、特別個性的というワケでもなく、フツーに(°д°)ｳﾏｰ!な感じであった。

簡単にほろりと身が外れる位にしっかり煮込まれた手羽元が１本入ってた。これはトッピングで追加注文もできるようだ（２本で150円）。
いまいちピントのボケた写真で申し訳ないっス

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今日のランチは、堂島地下街のカレー専門店「インデアンカレー」に行った。


この店のメニューは、インデアンカレー，インデアンスパゲッティ，ハヤシライスの３種類・・・と、店のHPには書いてあるけど、ミートスパもあるぢゃぁあ〜りませんかぁ


実はインデアンスパゲッティの方が好きなんだけど、今日は原点に帰ってインデアンカレーにした。


この店にハマったのは中学１年の頃だから、もう40年も前の事。友達と映画見てカレー食ってキディランド行って紀伊国屋行って・・・ってのが当時の日曜のお楽しみフルコースだったな。

当時感じたほど辛くなくなってる（たぶん、店側の問題ではなく）けど、相変わらず(°д°)ｳﾏｰ!(°д°)旨辛ｰ!
自宅近所にセントラルキッチンがあるってのも、この店と付かず離れずな理由の一つかも〜

帰宅前にもう一杯、梅田のオーセンティック・バー「BAR AUGUSTA Tarlogie」に行った。


フローズン・カクテルを飲みたかったので、何があるのか伺うと、アレコレ数種類（忘れた）あるらしく、そんな中から選んだのは、夏から秋に向かうこの時期にふさわしい巨峰。マルガリータかと思いきや、あれこれ混合してオリジナルカクテルを仕上げてくれた。

写真の許可を得て、暗い中何とか撮ってたのだが、ここでバーテン氏による特別サービス。

MINI MAG LITEで上から照明サービスグラデーションを見事にとらえることができた。
味の方は、巨峰の風味を殺すことなく、酒である事を忘れそうな感じで、「お見事」としか言いようがなかった。

今日のランチは、西梅田・ブリーゼブリーゼ5Fのインディアン・ヴェジタリアン・レストラン「NATARAJ（ナタラジ）」に行った。




ビュッフェ・コーナーはこんな感じ。


いつも食べそびれるホウレン草ナンもゲット
そんなに濃厚にホウレン草の味がするわけではないのだ、微妙に風味を添えててイイ感じ
ナンには乳製品を使って無いとか但し書きがあったけど、プレーンナンにはそうとは思えないミルキーな甘味があって、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


ベジタブル・カレーと４種類の豆のカレー。


ダールとカボチャ・カレー。

当然みんなハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
今回ここに来たのは、「先日のあの会のアレコレがあんなもんでよかったのでしょうか？」とお伺いを立てに来たような気持ちでなのだ。さて、その回答は・・・？？

今日のランチは、阪神電車梅田駅前のカレー専門店「カレーSHOP MINGUS（ミンガス）」に行った。


たま～にトッピング系カレーを食べたくなる時もあるのだ。特にチキンカツ


チキンカツカレー（680円）


味・量・値段・出てくる速さ・・・文句無しですな