うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

出張とかその他の用が重なって１０月中旬に東京４連泊。


毎日快晴だった


銀座「アーンドラ・ダイニング」のノンヴェジ・ミールス。


銀座「デリー」のダブルコンボ♪

カレーはラムカシミール＆カラヒで。
タンドリーチキン(と称するこの店独特の鉄板焼き〜ソース煮みたいなの)，キャベツのサブジ，ダール，サモサ，パパド，チャパティ，サラダと盛り沢山＆ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!(≧∇≦)旨辛ｰ!!
そしてハゲしく満腹。


立ち食いの銀座「よもだそば」のモーニングカレーセット（３９０円）。
カレーが予想外にインド風で、肥後橋「わすれな草」のヤツをサラリとさせた感じ。


代々木「ライオンシェア」のキーマカレー♪
学生時代大ファンだった店の味を受け継いでる〜♪


新宿・思い出横丁「つるかめ食堂」名物ソイ丼。
「大豆入りキーマカレー」なのか「挽肉入り大豆ダール」なのか・・・（￣〜￣；）


八重洲「ダクシン」休日限定のチキンビリヤニ
個人的に過去最高に(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! (≧Д≦)旨辛-!!

新幹線までにちょっと時間があったので、「ダクシン」でマサラドーサでも食べようとか思って八重洲ブックセンターの角を曲がったら、ハゲしく行列してるイタリアンなバール（「俺のイタリアン」とかいう）があって、そっち側（南側？）を注目してると、その数軒隣（ほぼ「ダクシン」の向かい）にスワンレイクビールの直営店「SWANLAKE Pub Edo（スワンレイク・パブ・エド）」とやらを発見、即入店！


「Edo」ってのは、江戸でもあり、スワンレイクビールの生みの親であるEdo Tringali氏の名前でもあり、だそうだ。


ビールは、スワンレイクがフルラインナップ。この店限定なんてのもある。


タップが30もあって、スワンレイク以外にもゲストビールとして各地の地ビールいろいろもあるし、これ以外にも「よなよなリアルエール」のハンドポンプもある。

とりあえず印象に残ったビール２点・・・

▲ホワイトスワンヴァイツェン ヴァイツェンってのは個人的にハゲしく好みではあるのだが、そんな中でもズバッとストライクゾーンを突いてくる、スッキリさっぱりフルーティな味わいで、ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!

▲ニイガタジャパネスク コシヒカリとベルジャンイーストってのが材料のキモで、微妙な酸味と甘味がワインを思わせるテイスト。ワイングラスでサーブされるのが納得できる味わい

歯に優しい・・・ぢゃなくて、ビールに合うアテもいろいろあって、今回頼んだのは・・・

▲ポテトサラダ

▲豆腐の薫製

▲スワンレイクビールカレー（ポーター）
そして〆はやっぱり黒板メニューのコレ
スパイスの主張は控えめだけど、黒ビールのコクと苦みが効いてて、ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!
現状では若干一般受けしにくい部分はあるけど、現在ブラッシュアップ中との事で、ランチに登場する日も近いかも〜

関連ランキング：ビアバー | 京橋駅、東京駅、宝町駅

ご飯の上に、出汁のしみた豆腐がドド～ンとな

昨日マイミクのK@BAさんが食べてたこんな感じの画像を見て（コレは私が撮影）、「これは行かねば」って事で。

今日のランチは、日本橋（東京駅八重洲口から徒歩約５分）の老舗おでん屋「お多幸（おたこう）」に行った。


大正13年創業だそうで、そろそろ90年になろうとしてるのかな。


ランチメメニューはこんな感じで、店の２大看板商品；おでん＆名古屋コーチンがいろいろな形で。


私はもちろん初志貫徹とうめし定食（650円）を注文。
注文するとスグに茶飯（出汁の味がするような気がするので、お茶ではなくて、色が茶色いって事かな）が盛られ、カウンター内で大将が、大きなおでん鍋に整然と並べられた豆腐の中から、煮込まれ順に豆腐をすくって乗せて、ちょいとお汁もかけてでき上がり。


ご飯少な目で頼んだので迫力がイマイチなのだが、大盛りの人のを見たら、それはまんま「マンガ盛り」な山盛りだった。

味の方は期待通りで、ご飯にも豆腐にも濃いめの甘辛な出汁が染み込んでて、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
大根の煮つけ（ひとカケラだけ牛スジ肉も入ってた！）も同系統の味付けで甘辛(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! で、とうめしと一緒にわしわしとな
味噌汁の具はシジミだった。
いろんな意味で期待通りの味わいで、ヒッジョーに満足

関連ランキング：おでん | 日本橋駅、東京駅、三越前駅

東京での用務が終了し、新幹線乗車までの時間に、最近オープンした南インド料理屋「ERICK SOUTH（エリック・サウス）」に行ってみた。

西新橋の「エリック・カレー」で以前からミールスをやってて、一度食べに行きたかったのだが、行けないまま数年経過してたけど、より便利な場所に南インドに特化した店を出してくれたのだ。こ～れは行かねばなりませ～ん（小枝調）


店は開放的で明るい雰囲気なので、ヒジョーに入りやすい感じ。入り口近くはカウンター席で、奥にはテーブル席もある。


「MEALS READY」の貼り紙がいっぱい。

セットの名称は忘れた（値段も忘れた、確か800～900円）けど、サンバル，ラッサムにカレー２種が選べるミールスを注文。

カトゥリに入ったカレーは、左からトマトパプ，ケララシチュー，サンバル，ラッサム。

アンドラ料理やケララ料理が同じターリーの上に並ぶってのも面白いな。

テーブル（カウンター）上には、ピクルス（「インデアンカレー」のに似たキャベツのピクルス），アチャール（こてこて旨辛でオイリーな大根のアチャール），辛味（辛さアップ用旨辛オイル）が用意されてる。

カレーリーフがしっかり使われてて、どれもこれも(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
本場で食べても「？？」な料理が一つや二つ混ざってるけど、ここは日本人が作ってるだけあって、実に卒がない感じ。満遍なく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! なのだ

会議終了後、飲み会に突入＠東京駅前・八重洲地下街「やえす 初藤」




モツ煮込み、ちと味濃いめだが、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
豆腐増量をハゲしく希望！


厚焼き玉子も(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
出汁巻ではないが、やや甘めで、ふっくら焼かれている。

出張前のチョイ飲みに（もちろん本格飲みにも）イイんぢゃないスか

グランスタ（東京駅エキナカ地下）のはせがわ酒店で、帰りの新幹線の友を購入。


缶ワインは、いわゆるジャケ買い（デザインが気に入ってセレクト）。イタリアンを主張してるけど、パッと見では赤なのか白なのか、その素姓もさっぱりわからない。結果はライトボディの赤だった。

アテはチーズ＆パンチェッタ。Made in 神戸であった。

宴会の後、東京駅の八重洲地下街を歩いてたら、お馴染みの「カレーハウス サンマルコ 東京駅一番街店」の店頭でこんなの↓を発見！即購入！


カレーカツサンド？…カツカレーサンドぢゃないんだ

新幹線の車内で、スパークリングワインのアテに・・・

なんとパンが黄色い。カレーが練りこまれてるんだ
食べてみると、カレーの風味がふんわりと口の中に広がる。(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

ソースがカレーってのは想定していたが（実際、これもそうだった）、パンがカレー風味とは、想定外に(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! であった。
つーか、大阪の店でもやってるんだっけ？？

予約してあった帰りの新幹線まで時間があったので、八重洲地下街の「GUMBO & OYSTER BAR」でちょい飲み。


世界のあちこち、日本のあちこちの牡蠣がズラリ
ワインもシャブリをはじめ、特にオイスターに合うという基準のセレクション


岩手県越喜来湾産生ガキ(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!（写真のもの）
北海道厚岸産「まるえもん」小粒だけど（つーか、そのおかげで？）濃縮感のある味わい(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!


牡蠣の変わり焼き３種盛り合わせ。手前から、青海苔ソースとイクラ，明太子と白葱，タルタルソース。
青海苔ソースとイクラいい感じ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
明太子と白葱の粒々感はイマイチ合わない気がしたけど、味的にはＯＫ。
タルタルは安牌的に(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!