うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

三十年ほど前であろうか、全国的に激辛ブームが巻き起こり、「○○倍カレー」なんてのが蔓延し始めた事があったのだが、その牽引役として全国に店舗展開してたのがこの「CURRY HOUSE Bolst's（ボルツ）」。
大阪駅前にもあったのだが、二十年前に閉店してしまった。

今回、東京出張の際にふと思い立って寄ってみた。


「辛さの元祖はボルツです」・・・？？？
それは言い過ぎだろうけど、何やら自信ありげではある。

メニューはこんな感ぢ〜
「昔は何倍位で食べてたかな〜？」とか思いつつ、「チキンと野菜」を20倍で注文。


付け合わせに、福神漬，タマネギ，プリッキーヌのピクルス，ショウガ漬が。


そしてカレー＆ライス。
カレーはミョーに細長い陶器のソースポットで出て来る。

サラリとしたグレイビーで、今から思えばあの「夢民」と似た感ぢである。
そして20倍だとイイ感ぢに辛さもあって、ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!＆(≧∇≦)旨辛ｰ!!

このタイプの店も大阪に１軒位あってもいいよね〜

今日のランチは、日本橋の夜はバー昼はカレー屋の「本石亭」に行った。
路地の奥にあるのだが、近所にバルみたいな感じの店が数件あって、夜はかなり賑やかになりそうな場所だ。


カレーは５種類、欧風カレー（辛さ★★★★），インド風カレー（★★★★），ドライカレー（★★★★），キーマカレー（★★★★），日替わり(??)カレー（今回は「大人のバターチキン」）、すべて800円。
トッピングメニューも色々ある。


今回はインド風カレーにホウレン草＆白身フリッターをトッピング。
サラリとしたソースはクローブ＆ブラックペッパーが効いた感じで、余計な甘味も無く（「デリー」のカシミールとコルマの中間みたいな感じ）、ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ! (°д°)旨辛ｰ!

他のカレーも気になるし、夜のメニューもハゲしく気になる(≧∇≦)!!

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