うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

９月第２週

ダブルカレー；牛バラ肉のカレー(中辛)＆チキンカレー(大辛)

牛バラ肉のカレーは、しっかり煮込まれた牛肉が崩れそうに柔らかくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
グレイヴィーは赤ワインや香味野菜の風味が溶け込んだ欧風の味わいだが、サラッとしててこれまた(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!あーんど(≧∇≦)ｳﾏｰ!!
チキンカレーはいつもながら(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!あーんど(≧∇≦)旨辛～!!

９月第５週

ダブルカレー；豚肉と牛肉の酒粕味噌キーマ(中辛)＆チキンカレー(大辛) ♪

豚肉と牛肉の酒粕味噌キーマは「和」なテイストで、ニンニクの茎，スパイスオニオンフライ，青ネギの風味と食感がイイ感ぢでハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
チキンカレーはいつも通り、
ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!あーんど(≧∇≦)旨辛ｰ!!

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やっぱ、夏といえばコレですよね〜

滅多に見かけないけど（￣〜￣；）

というワケで、今日のランチは江戸堀１丁目のカレーラーメン専門店「旬彩堂」に行った。


もちろん注文は冷やしカレーラーメン
冷たいカレースープに、トマト，豚肉，キムチ，温泉卵，なんかスプラウトなど、なかなか具沢山。


麺はこんな感ぢで、冷水できっちり締まっててコシ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
カレースープは、いろいろ野菜が溶け込んでてコク(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
辛味ペーストを溶かし込んでハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(≧∇≦)旨辛-!!
（ちょっと溶けにくいのが難点ではある）

今日のランチは、江戸堀１丁目のカレーラーメン専門店「旬彩堂」に行った。


メニューはカレーラーメンとカレーつけ麺で、具材によって数種類ずつある、トッピングもいろいろと。
本日の注文はビーフカレーラーメン。
スープにはいろんな野菜が溶け込んでて旨味たっぷりで、そこにカレー味が加わってハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
麺のコシや風味もイイ感じで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

もともとは北新地の店だが、去年の６月に肥後橋に肥後橋に支店を出したのだ。

今日のランチは、江戸堀１丁目のスリランカ料理屋「KALUTARA（カルータラ）」（→道案内）に行った。


今日はＳＰメニューのマトンカリーの日。日替わりカリーは、いつものパリップ（豆カレー）。

もちろん(?)マトンカリーとパリップのHALF & HALFを注文。

いつも通りハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
もう、安心・安定ですな

今日のランチは「肥後橋南蛮亭」でダブルカレー


チキンカレー(大辛)＆グリーンカレー(辛口)♪
寒いのでチキンスープも追加で～
グリーンカレーはヒネ鶏モモ炭焼きが香ばしく、ちゃんと辛くて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
チキンカレーはいつもながら(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(≧Д≦)旨辛-!!

今日のランチは、西横堀の洋食屋「れすとらん ぱぶ いなくら」に行った。


ただ今、カキフライがセットになったメニューがめっちゃ充実してるのだ。


というワケで、カキフライとカレーピラフ（900円）を注文。

カレーピラフって、カレー味のピラフか炒飯だろうと思ってたら全然違って、ピラフ（炊き込み）にカレーがかかってた。
ピラフは炊き込んだものに玉子を炒め合わせて完成させてた。なかなか手が込んでる。

カレーそのものはデミグラスっぽさを感じる、洋食屋らしいもので会った。

今日のランチは、肥後橋交差点南西部近くの夜は立ち呑み屋・昼はカレー屋の「わすれな草」へ。


「水を一滴も使わないトマトとヨーグルトの本格インドカレー」だそうで


酸味が強めなんだけど、ちゃんと作ったインドカレーって感ぢで、スパイスィ～に(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

マトンカリーは皆勤を目指したい！

今日のランチは土佐堀２丁目に本日オープン（西宮から移転）したカレー専門店「Rice & Curry ラーマ」に行った。


メニューはこんな感ぢ～
２種盛りとか野菜のおかずのせとか、グッとグレードアップした内容になってる
ただし、例の野菜を軽く煮込んだ感じの野菜シリーズはランチタイム後半から。


というワケで、キーマ＆豆の２種盛りを野菜のせで注文。
いつものキーマカリーは安定のスパイシー＆(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
今回新登場の豆カリーはなかなかずっしり(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
そしていろいろ野菜のおかずもそれぞれ(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
混ぜて行ってもハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!＆(≧∇≦)ｳﾏｰ!!
鼻腔に抜けて行くスパイスの香りが素ﾝ晴らすぃ～


チキンカレーもハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


所在地：西区土佐堀２丁目3-23 板東ビル2階
営業時間：１１：３０～１６：００
定休日：木曜日・祝祭日

今日のランチは、江戸堀１丁目の「肥後橋南蛮亭」に行った。


今日のダブルカレーははチキンカレー（大辛）＆レッドカレー（中辛・・・だったっけ??）♪
チキンカレーは変わらず(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!＆(≧Д≦)旨辛-!!!
レッドカレーはしっかり煮込まれた大根も入っててイイ感ぢ～