うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

今日のランチは、西本町のカレー専門店「BUMBLE Bee（バンブルビー）」に行った。


な～んか随分久しぶり、２カ月ぶりになってしまった。


全メニューはこんな感じ。野菜カリーは２日ごとに変わる。あと、ライスはフツーのご飯と玄米から選べて、土日はビリヤニも選べる。

これは店の御神体とも御本尊と言える(?)エレクトリックギターのトーン回路コンデンサーのバンブルビー。

今日も管球アンプ（STROMBERG-CARLSON社の真空管パワーアンプAP55）がgood soundを奏でてた

ワタシの注文はビリヤニ＆野菜カリー


この店のビリヤニはハゲしくしっかりな味付けで、このままでも十分スパイシーで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! なのだ。

しかーし、食べ始めてビックリ。ハゲしく豚肉だらけなのだ。大き目カットのバラ肉が、もうゴロンゴロンと


それもそのハズ、そもそも注文が間違ってた。冒頭２番目の赤いメニューを後から見てみると、ビリヤニは「豚肉のビリヤニ」，野菜カリーは「ゴーヤ・豚肉・豆腐」と、どちらも豚肉なのであった。

今日は豚肉まみれ，スパイスまみれであった。思った以上に凄いボリュームで、超満腹～


６周年記念ライブがあるらし

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今日のランチは、西本町のベトナム料理屋「ベトナム屋 ＤＺＯ！(ヨー)」に行った。


実は、同じ西本町のポルトガル料理屋「LISBOA」に行ったのだが、いつの間にかランチ営業が無くなってたのだ。


ランチメニューはこんな感じ。なかなかバラエティに富んでてイイ感じ。
ワタシはＣのブンボーフエ（750円）を注文。


私自身初体験の料理なので、店のweb siteの解説を・・・
「古都フエの名物料理、フエ式辛い汁麺“ブンボーフエ”。牛骨スープをベースに旨みとコクを加え、レモングラスで香りづけ。自家製オイルで辛～く仕上げた旨辛系汁麺です。残ったスープはご飯と一緒に食べたくなる．．．」だそうで。

確かに牛骨のコクがあるスープで、そこそこ辛く仕上げられてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
レモングラスやパクチーの風味が加わってまたイイ感じ

麺は断面が丸くて、コシがあるというほどでもないけど、ヤワヤワではなくツルリといける感じ。

生唐辛子を持ってきてくれるので、こいつを潰すようにして混ぜ込むと、さわやかに(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! (ﾟДﾟ)旨辛-!

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今日のランチは、靭本町のスパニッシュ・バル「SPAIN BAR VALENCIA（バレンシア）」に行った。


ここは昔某ベトナム料理屋があった所かな。通りを挟んで靭公園に面してて、イイ感じの景色で店内も明るい。


ランチメニューはこんな感じで、ピンチョスｏｒタパス，パスタｏｒ肉料理の選択で４種類。
私はＣを肉料理で注文。TAPAS盛り，今週の肉料理，パン，ドリンクのセット。


▲タパスは５種盛り
トルティージャ（スパニッシュ・オムレツ），野菜のロースト（ピーマン＆山芋を炭塩で），タコとパプリカのマリネ，煮込み系２種（料理名未確認）。


▲豚ロースのミラネーサ～ミントソースを添えて～
しっかり火が通ってて、ちょっと硬めな感じ。ミントソースは、ヴィネガーソースにミンントが入った感じで、揚げものをさっぱりと食べられてイイかも。


▲大阪府産水なすサラダ
ミズミズしくて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! な水なすがイイ感じ。特に味付けはしてない感じ。

▲バゲット＆オリーブオイル オリーブオイルの皿が気に入った

▲エスプレッソ これで午後の仕事中ネムくなるのを防げた・・・かな

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「本町フリーパス」の続き・・・
ここからはＢ女史御一行（７人）と合流し、総勢８人でぞろぞろと食べ＆飲み歩き。



「集い呑み hako」松島鶏のタタキ＆自慢の唐揚げ，生ビール


「和食ダイニング 美美庵」若狭湾産地直送の造りと季節の小鉢，日本酒(冷)


「JAPANESE DINING and WINE じょうのや」カニ身とアボカドの春巻き＆その他，白ワイン


ワインバー「CADENZA（カデンツァ）」鶏とキノコの具沢山スープ，ホットワイン

この他途中でもう一軒持ち帰りＯＫの店で鶏唐揚げ＆発泡酒１本をもらった。


結局９軒も回れて、十分元を取ってるぢゃないスか？
後半はＢ女史「引率」って感じで、「はい、次はここ！」と的確な指示で、総勢８人という大所帯にもかかわらず、うまく食べ＆飲み歩きできたんぢゃなかろうか

ＴＨＮＸ＞Ｂさん＆ご一緒していただいた皆様

某Ｂ女史のお誘いにより「本町フリーパス」の事前チケット（3500円）を購入してあったので、本日参加して来た。
チケットを持っていれば、各店が用意してるセットメニュー（1000円相当）を何軒でも食べ＆飲み歩けるという企画。

Ｂ女史達はワタシの仕事が終わる前から参戦してて（午後半休をとったとか）、合流するまでの道すがら＆合流タイミングをはかってる間に独り飲み歩き。


「洋風酒場リーガル」カレー＆ナン，生ビール


バル「ETXOLA（エチョラ）」生ハム＆バゲット，スパークリングワイン


バール・トラットリア「AKKA（アッカ）」ミートボール・トマト煮込み＆ブロッコリー・アンチョビソース，スパークリングワイン


イタリアン「Spaghetteria VoCE（ボーチェ）」ローストチキン・バルサミコソース，白ワイン

今日のランチは、阿波座（と本町の中間）にこの５月にオープンした「コロンビア８ 阿波座店」に行った。


新店らしく、緑色の日除けテントがまだ鮮やかにキレイな緑色だ。


メニューは、キーマカレー（750円），花火（850円），花火DX（950円），スパイシー豚丼（850円）の４種類。


一番気になってた花火を注文。


ホールのスパイス，クラッシュのカシューナッツ，黒胡麻，レーズンなど、噛んだ時に色んな味わいが口の中に広がって、ハゲしく楽しめて、(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! (ﾟДﾟ)旨辛-!
この辛さは「肥後橋 南蛮亭」未満だけど、かなりのものではある。

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今日のランチは、西本町の中華料理屋「浪速餃子庵 包包（パオパオ）」に行った。


実は、この近所の韓国料理屋が「晴れの日だけ全州ピビンバがワンコイン！」ってサービスをやってたのを思い出して行ってみたのだが、今はやって無かったのだ('･ω･‘)


で、周囲を散策してるうちに、この「本日限り３９セット（３９ラーメン＋３９チャーハン）500円！」って看板を発見したのだ（他にもワンコインランチやってる店数軒発見）。３９なのか３９０なのかコンランが見受けられる。今は490円の単品ラーメンがもともとは390円で「３９ラーメン」と称してたと推測。


というわけで、３９セットを注文。


醤油味のフツーのラーメンだったけど、麺のコシもまぁまぁあったり、チャーシューがトロトロだったり、なかなか頑張ってるんぢゃないスか？

今日のランチは、西本町のカレー専門店「BUMBLE Bee（バンブルビー）」に行った。



今日の野菜カリーは渡り蟹のカリー。矛盾してるような表現だが、この店ではこれでイイのだ。
そして金曜日はビリヤニもある

というわけで、ライスはビリヤニで、カレーは鴨キーマと渡り蟹のカリーを合いがけで。
色合いが似てて分かりにくいが、手前が鴨キーマ，真ん中ちょっと奥のレンコンとかがアチャール、その左右がチキンビリヤニ、奥が渡り蟹のカリー。


ビリヤニにはしっかり味が付いててスパイシーなので、カレーと組み合わせるとハゲしく濃厚(ﾟДﾟ)ｳﾏ－! (ﾟДﾟ)旨辛－!

今日のランチは、西本町のカレー専門店「BUMBLE Bee（バンブルビー）」に行った。


今日の野菜カリーは「なすびトマトじゃがいものカリー」。


というわけで、マトンキーマと野菜カリーを合いがけにしてもらった。

マトンキーマはしっかり煮込まれてて、ソースとキーマが混然一体となる寸前みたいな感じ。
基本はインドだそうなのだが、出来上がりは実に個性的な味わいで、(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! (ﾟДﾟ)旨辛-!


野菜カリーは、いつものように花と生野菜をあしらった盛り付け。ジャガイモはしっかり煮込まれてるし、ナスは別に焼いて（揚げて？）あったり、なかなか芸が細かいな。

ライスの上に盛られてるのはヤングコーンのアチャール。こんなのもアチャールの素材に使えるのかぁ。勉強になりますた。これがまたマスタードオイルが効いたような独特の味わいで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


今日も管球アンプはgood soundを鳴らしてたよ♪

今日のランチは、西本町のカレー専門店「BUMBLE Bee（バンブルビー）」に行った。


本日の野菜カリーは「フライドエッグとほうれん草＆おいも」。
山羊のカリーと野菜カリーの合いがけ（1100円）を注文。

いつもながら「非日常」を感じさせてくれる、なかなか凝った盛り付け♪


カレー皿の片隅に花一輪…この「侘び寂び」にも通じる（のか）境地をしばし愛で、写真におさめてからいただく。

ハゲしく(ﾟдﾟ)ｳﾏ-!
山羊の肉は、スパイスとのコントラストか、甘味が感じられる。これ、関西カレー界の至宝なり
骨付きなので、食べる時ちと注意を要するけどね