うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

今日のランチは、新町の自称南亜細亜カリーとお茶の店あるいは南亜細亜亜熱帯ビスタリ食堂「ラクシュミ」に行った。


サマータイムで11時オープンだと思ってたけど、とりあえず11時オープン絶賛継続中のようだ。

本日のラインナップはこんな感じ。「秋になったらマトン」なんだけど、まだのようだ。

人気の行列店ゆえ、いろいろルールもありますな。

こちらが木・金・土のメニュー。


というワケで、３種セットのＳ（1200円）を、チキン，ポーク，サンバルで。
な～んか、カレーが少なそうに見えるけど・・・


結構たっぷりあるんだよ。手前がポーク、向こうがチキン。
ポークは最近流行り(?)のポークヴィンダルーみたく、酸味がしっかりあるタイプなんだけど、ちゃ～んと「ラクシュミ」風に辛さもしっかりで、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! (ﾟДﾟ)旨辛-!


サンバルとアチャール。サンバルは豆成分（チャナダルかな？）がしっかり残ってる感じ。野菜カレーほどのオリジナリティはないけど、旨辛酸っぱ(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

今日のランチは、西長堀のチキンカレー（＆オムライス）の店「ボナボナ」に行った。

近所の某店がハゲしく行列してたので、こちらに退避ってワケだが、前回来たのは実に１０年程前。たぶん店がオープンした直後だったかと思う


メニューは３種；チキンカレー（750円），ドライカレー（650円），チーズとチキンのオムライス（650円）
ダメもとでチキンカレーとドライカレーの合いがけをお願いしてみた所・・・あっさり却下されますた('･ω･‘)
（後で知ったのだが、ここのドライカレーはカレー炒飯的なタイプだった・・・そりゃ合いがけムリだわ）


というワケでチキンカレー。


インド料理的なレシピに近いと思うけど、基本的にパウダースパイスが使われてて、ホールスパイスはカルダモン位かな。
なかなか完成度が高い感じで、手羽元２本と肉的ボリュームもしっかりで、それがまた煮崩れ寸前みたいな感じで、骨から身がホロリとはずれる感じで、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!


付け合わせ（薬味）はレーズンとピクルス的なのが２種類。ハラペーニョのピクルスが辛さもあってイイ感じ。


食後にはフルーツ＆ヨーグルトでスッキリ

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