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チキンキーマ,魚カレー,ラムキーマ@裏谷四「nidomi」

今日のランチは、裏谷四と呼ばれるカレーの名店密集地にある「curry bar nidomi」に行った。

谷町四丁目「nidomi」 谷町四丁目「nidomi」
四つ目の看板を二度見!

裏谷四「nidomi」
注文は二種類合いがけの「二度味」にカレーもう一種類とサラダのセットを注文。

裏谷四「nidomi」
カレーは、チキンキーマ,魚カレー,ラムキーマ。
魚カレーには、ドライではあったけどカラピンチャが使われてて、スリランカを思わせる味わい。
それぞれ(゚Д゚)ウマ-! 混ぜてハゲしく(゚Д゚)ウマ-!(≧Д≦)ウマー!

「混ぜて」をオススメされたり、他のメニューの感じなんかも随所にスリランカを感じさせるものがあったぞ。

【追記】
(1)その後、いろんな人のブログとかを見て、店主殿はこの3月スリランカに料理修行(?)に行ってた事が判明。
(2)Twitter情報により、この日の二度味カレーは「スリランカンミルクフィッシュカレー・タッカリサンボルとパパダン添え」&「トリミンチ・トリモモのダブルチキンキーマ・ポルサンボル添え」だった事が判明。

ニドミ

昼総合点★★★★ 4.5



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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

尖がったスパイス使いでハゲしく(゚Д゚)ウマ-! ポークカレー@谷四「宝石」

今日のランチは、谷町4丁目(正確な町名は内本町2丁目)のカレー専門店「宝石」に行った。

谷四「宝石」
スゴイ行列と見聞きしてたけど、11:50到着時には6~7人。でも開店時(12:12)には18~20人位に伸びてたかな。つーか、それまでにも何人も行列の様子を見に来て諦める人もいた。

谷四「宝石」 谷四「宝石」
濃厚スープ,朝挽きのスパイス,塩がベースというカレー、ハゲしく楽しみ
カレーは基本的に1種類だけで、3日毎に具材の肉が変わって行く感じらし。野菜は日替わりなのかな?
今日はポークカレーで、Twitter上の店主のつぶやき(@curry_houseki)「本日は【ホルモン祭】とぅるんとぅるん軟骨入りポーク(850円)初日です。柔らかく炊き上げたとぅるんとぅるんの軟骨とポークのコクとうまみ\(^o^)/」を見てから来たのだ。

卓上には超ミニボトルに入ったスパイスあれこれが展示(?)されてて、雰囲気盛り上げてくれてますな

谷四「宝石」
カレーが到着したのは12:35。まぁ、それなりに覚悟がいるのだ。

谷四「宝石」
ライスもカレーもたっぷり盛ってくれてる。
今日の野菜は、オクラ,ナス,トマト,ニンニクの芽かな。

谷四「宝石」
付け合わせ(薬味)は、キュウリ,タマネギ,ニンジン(以上浅漬け)とスクランブルエッグ的な何か(未確認)。

とろりんと煮込まれた豚肉とベースのスープのコクがイイ感じ(でも、しつこくない)で、ハゲしく新鮮なパウダースパイスが芳香を放ってる感じで、ハゲしく(゚Д゚)ウマ-!
辛さも程よく(゚Д゚)旨辛-!

高麗橋のあの店や西宮のあの店(次点は瓦町4丁目のあの店)と通じる味わいではありますな。また別のメニューの日(ラムキーマとかハゲしく気になる)に食べに来たいぞ。・・・あ、時間的に余裕のある時にね


tabelog:宝石




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