うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

今日のランチは、西本町のベトナム料理屋「ベトナム屋 ＤＺＯ！(ヨー)」に行った。


実は、同じ西本町のポルトガル料理屋「LISBOA」に行ったのだが、いつの間にかランチ営業が無くなってたのだ。


ランチメニューはこんな感じ。なかなかバラエティに富んでてイイ感じ。
ワタシはＣのブンボーフエ（750円）を注文。


私自身初体験の料理なので、店のweb siteの解説を・・・
「古都フエの名物料理、フエ式辛い汁麺“ブンボーフエ”。牛骨スープをベースに旨みとコクを加え、レモングラスで香りづけ。自家製オイルで辛～く仕上げた旨辛系汁麺です。残ったスープはご飯と一緒に食べたくなる．．．」だそうで。

確かに牛骨のコクがあるスープで、そこそこ辛く仕上げられてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
レモングラスやパクチーの風味が加わってまたイイ感じ

麺は断面が丸くて、コシがあるというほどでもないけど、ヤワヤワではなくツルリといける感じ。

生唐辛子を持ってきてくれるので、こいつを潰すようにして混ぜ込むと、さわやかに(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! (ﾟДﾟ)旨辛-!

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今日のランチは、靭本町のスパニッシュ・バル「SPAIN BAR VALENCIA（バレンシア）」に行った。


ここは昔某ベトナム料理屋があった所かな。通りを挟んで靭公園に面してて、イイ感じの景色で店内も明るい。


ランチメニューはこんな感じで、ピンチョスｏｒタパス，パスタｏｒ肉料理の選択で４種類。
私はＣを肉料理で注文。TAPAS盛り，今週の肉料理，パン，ドリンクのセット。


▲タパスは５種盛り
トルティージャ（スパニッシュ・オムレツ），野菜のロースト（ピーマン＆山芋を炭塩で），タコとパプリカのマリネ，煮込み系２種（料理名未確認）。


▲豚ロースのミラネーサ～ミントソースを添えて～
しっかり火が通ってて、ちょっと硬めな感じ。ミントソースは、ヴィネガーソースにミンントが入った感じで、揚げものをさっぱりと食べられてイイかも。


▲大阪府産水なすサラダ
ミズミズしくて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! な水なすがイイ感じ。特に味付けはしてない感じ。

▲バゲット＆オリーブオイル オリーブオイルの皿が気に入った

▲エスプレッソ これで午後の仕事中ネムくなるのを防げた・・・かな

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今日のランチは、靭本町１丁目の鉄板系居酒屋（と勝手に分類）「うつぼ家」に行った。


なんとすべてのランチメニューがワンコインなのだ。


かつカレーを注文。
注文ごとにカツを揚げてくれるし、カレーも注文ごとに一杯分ずつ小鍋に移して温めてくれてる。焼そばとかも注文ごとに焼いてる。ワンコインといえども手抜きなし。素晴らしい！


カツがカラリと(ﾟДﾟ)ｳﾏ－!

カレーは、トマト強調気味な感じで、オリジナルかどうかはよくわからないけど、肉の感じからして、業務用のあんなのそのまんまではないようだ。

店の情報とか、後でtabelogとかで検索すりゃイイやとか思ってたら、どこにも載って無かった('･ω･‘)
場所はこの辺（地図リンク）。

今日のランチは、靭本町１丁目のネパール／インド料理屋「KATHMANDU CAFE（カトマンズ・カフェ）」に行った。




ランチメニューはいろいろあるんだけど、やはりここはサービスランチ（500円）でしょう！

「本日のカレー」から１種選べるので、野菜カレーでお願いした。

ワンコインでも、ナン，チキン，カレー，ライス，サラダと、なかなか充実
あれれ、看板に書いてあった「つけもの」が乗って無いと後で気が付いた。


野菜カレーの具はカリフラワーとニンジン。ショウガとネギがトッピング。
グレイビーはトマトが効いてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ－!