バー・バル・バール・ワインバー・パブ の記事
2015/11/14 フードコートで独歩４種飲み比べ＠岡山「DOPPO」 岡山駅からほど近いイオン岡山モールのフードコートにこんな店が「独歩」のアンテナショップ的な店なのかな。このメニューの赤い丸ステッカーが貼ってあるのがタップ提供のビール。飲み比べ３点セットに一つ追加；マスカットピルス，ヴァイツェン，無濾過ピルスナー，アルトそしてヴァイスブルスト（白ソーセージ）も注文。個性的なテイストのビール飲み比べ (・∀・)ｲｲ!!... 2013/12/28 今年の肥後橋での〆はやっぱりココ！＠江戸堀「ましか」 今日で今年の仕事はおしまいってことで、気の合う皆さんとの納会(?)は江戸堀１丁目のバール「ましか」で。イタリアンなアテも充実してるんだけど、ちょこちょこと居酒屋っぽいメニューがあったりするのが面白い店である。定番のもち豚のテリーヌ，きずし，竹輪の磯辺揚げなど、安心の(°д°)ｳﾏｰ!もあり、イノシシのパテ，カキフライ，フォアグラのソテー，紅ズワイガニとビーツの赤いリングイネ自家製からすみ添えなど、季節モンなど... 2013/01/02 酒商熊澤立ち呑み部の正月営業 ▲画像クリックでFaceBookの解説付きフォトアルバムへ... 2012/11/30 ペンギン（ナマ）とシロクマ（剥製）と一杯＠那覇・松山「 Fairy」 ２軒目はちょっと面白い店に・・・って事で、那覇・松山「Penguin bar Fairy」に行った。「めっちゃカワイイ子がいるから・・・」というので行ってみると、 店の一角にペンギンコーナーがあって、ケープペンギンを見ながら飲めるのだ。CAVAの後はフローズン・ストロベリー・ダイキリ。 実物大のシロクマの剥製もある。あんまり動き回ったりしないけど、愛嬌のあるその姿は楽しめるぞ。... 2012/11/29 うれしすぎるサボりスポット誕生！＠中之島「RAFFINATO」 中之島フェスティバル・プラザB1「BAR & GELATERIA RAFFINATO」 ジェラート１６種類完備ドドンと立派な３連エスプレッソマシーンが鎮座。アッフォガート（600円）を注文すると、プレミアムバニラのジェラートとエスプレッソが別々に出てくる。ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!今回（翌日）はジェラート２種＋エスプレッソのセット（700円）をプレミアムミルクとピスタッチオでいってみた。ピスタッチオ(°д°)ｳﾏｰ!プレミアムミルクは案外(?)さっぱ... 2012/10/12 新幹線乗車前に地ビール(°д°)ｳﾏｰ!＠八重洲「SWANLAKE Pub Edo」 新幹線までにちょっと時間があったので、「ダクシン」でマサラドーサでも食べようとか思って八重洲ブックセンターの角を曲がったら、ハゲしく行列してるイタリアンなバール（「俺のイタリアン」とかいう）があって、そっち側（南側？）を注目してると、その数軒隣（ほぼ「ダクシン」の向かい）にスワンレイクビールの直営店「SWANLAKE Pub Edo（スワンレイク・パブ・エド）」とやらを発見、即入店！「Edo」ってのは、江戸でもあり... 2012/09/21 巨峰のフローズン・カクテル＠梅田「BAR AUGUSTA Tarlogie」 帰宅前にもう一杯、梅田のオーセンティック・バー「BAR AUGUSTA Tarlogie」に行った。フローズン・カクテルを飲みたかったので、何があるのか伺うと、アレコレ数種類（忘れた）あるらしく、そんな中から選んだのは、夏から秋に向かうこの時期にふさわしい巨峰。マルガリータかと思いきや、あれこれ混合してオリジナルカクテルを仕上げてくれた。写真の許可を得て、暗い中何とか撮ってたのだが、ここでバーテン氏による特別サービス... 2012/07/02 【NEW OPEN】クラフトビールが17種類も!?＠住吉「CRAFT BEER ARS」 仕事帰りのちょい飲みに、JR住吉駅前・「かこも」の並びに６月29日にオープンしたクラフトビール専門店「CRAFT BEER ARS」に行った。 どういうワケか、ビールは自販機でチケットを購入、料理はレジで精算というシステム。店の人は「ビールだけ軽く一杯」的な利用を想定してとか言ってるけど。カウンターバックにビアサーバーのタップが16もさらに「よなよなエール」のハンドタップもあるので、合計17種類ものクラフトビールを常備... 2012/05/18 揚げ物もビールも実にキレが(･∀･)ｲｲ!＠新橋「ビアライゼ '98」 今日の午後はとある研究会があって、いつもなら懇親会があるけど今回は幹事の事情で無しってことで、某Ｈ氏と愉快な仲間（←テキトーに命名）が新橋のビアホール「BIERREISE '98（ビアライゼ '98」で飲んでるらしいので、若干遅れ気味に合流。早めの時間は名店だった八重洲「灘コロンビア」（1998年閉店；一度だけ行った事あり）の故・新井氏とこの店の松尾氏の写真が並んだミラー。師へのリスペクトが感じられますな。新井氏の笑顔... 2012/04/23 シャンパーニュ＠羽田空港第２ターミナル「ピーロート」 フライトまでの寸暇を惜しんで(?)羽田空港第２ターミナル3Fのワイイバー「ピーロート」へ。シャンパーニュを一杯（銘柄忘れた～；グラス1000円）ワインの蘊蓄を語るカンペみたいなのがあった。これで「○○のフレーバーが」とか「○○っぽいニュアンスが」とか知ったかぶりできるぞこちらはドイツワインのチャート。ワールドワインバー ｂｙ ピーロート関連ランキング：ワインバー | 羽田空港第２ビル駅、羽田空港国内線ターミナル駅、... 2012/04/20 白チャコリ＆ロゼチャコリ＠銀座「Vinulus」 二次会はグッと人数が減って、銀座のスペイン・バル「Vinulus（ヴァニュルス）」へ。こーゆースパニッシュバルの中ではもう老舗の類ではなかろうか。オープンした頃から知ってるけど、変わらぬ雰囲気で安心できる。メニューはこんな感じで、300円・500円のメニューが充実してる。ワインもグラスで泡・白・赤が何種類も揃ってるし、ボトルはさらに充実。そんな中から、まずはチャコリを。もう一杯チャコリを。こちらはロゼ。チャコ... 2012/01/12 リースリング＆燻製(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! ＠新梅田食道街「つばめ食堂」 仕事帰り、ＪＲが事故で遅延～運行取りやめになってたので、振り替え輸送の阪急電車梅田駅に向かう途中、ふと思い出して新梅田食道街に昨年11月にオープンした立ち呑みワインバー「つばめ食堂」に行った。 ビールはレーベンブロイ樽生、ワインは白ワインだけで、それもリースリングに限定したセレクション。ワインに合う料理もアレコレ・・・メニューにあれば、まずはポテトサラダでしょう！黒胡椒，粒マスタード，茹で玉子などが... 2011/09/15 日本ワイン＆欧州料理でチョイ飲み＠北新地「北新地バル」 仕事帰りにチョイ飲み＠北新地「北新地バル」北新地本通りに面してて、「ポプラ」前の２号線に抜ける道との交差点の北東角にある。 フードメニュー。ワインのアテ的になかなかイイ感じ♪グラスワインのメニューはこんな感じ。まずは「ひとみワイナリー」のスパークリング＆ポテサラ。「ひとみ」だけど、これは濁ってないですな。パテ・ド・カンパーニュ。レバーの風味も感じる本格的なヤツ。網状の脂身で包まれてるのは、ひょっとし... 2011/07/31 移転おめ！「REIMS」＆２周年おめ！「magaRi」 「Reims」移転（元町→三宮）＆「magaRi」２周年記念イベント＠三宮「REIMS（ランス）」新店舗。 生田新道に面したビルの７階。今日はプレオープン・イベントなのだが（正式オープンは明日）、私が行った時にはすでにな～んか見たことあるような面々勢ぞろいであった。プレオープン・イベントのワイン担当は、不定期開催のイベント的ワインバー「magaRi」。今日はシャンパーニュ２種と国産ワイン17種。 アテ的メニューはこんな感じ... 2011/07/15 立ち飲みワインバー開店！＠第１ビル「立ちぶどう 千本」 早帰りdayのチョイ飲み寄り道＠第１ビル「立ちぶどう 千本 C'est bon」昨日；フランス革命の日にオープンした立ち飲みワインバーだ。店の場所は大阪駅前第１ビルB2南東角、インド料理屋「Meera（ミラ）」の隣で、以前「アムリタ」だった所。 ５時ちょっと過ぎに店に着いたが、絶賛開店準備中であったでも、すでに女性グループ２組がテーブル占拠済み。でも、奥のカウンターは空いてた本日のワインリストはこんな感じ。クリックで拡... 2011/07/10 ヴァイツェン(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! ＠元町「六甲ビールダイナー」 三宮～元町に買い物に行ったついでに、六甲ビール直営店「六甲ビールダイナー」に寄った。北区とはいえ、神戸にもちゃ～んとクラフトビールがあるのは嬉しいですな。まずはヴァイツェン。まろやかにしてさわやかな風味で(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 泡のきめ細かさも(･∀･)ｲｲ!ピースで注文できるクラストにビールを使ったピッツァも、ほのかにビールの香りで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!... 2011/05/29 ヤングコーン＆スプマンテ＠空堀「金甌屋」 【５月28日夜の続き】Ｎ会の二次会は空堀の「金甌屋（きんおうや）」へ。皮付きの生ヤングコーンを焼いてもらった。瓶詰めぢゃないヤングコーンは初体験だ。皮ごと焼いてるので、中身は蒸し焼き状態でほっこり(ﾟдﾟ)ｳﾏ-!ほんのり(ﾟдﾟ)ｱﾏ-!店名入りの手びねりの皿がイイ感じ♪ワイン＆タパス 金甌屋... 2011/05/07 こなもん屋Kusumoto？？ ちょっと楽しそうな会があるとのことでお誘いいただき、福島の醸造酒バー「kamoshiya Kusumoto」へ。会は「こんなもんでコナモン会」（マダムＲさん命名）。「こなもんと泡」がテーマ食べ放題飲み放題という太っ腹企画だ５月７日は日本コナモン協会制定のコナモンの日なんだそうだが、それに合わせたんだかどーなんだか、聞くの忘れた。 右から３本目（ほとんど隠れてる黒いの）は滋賀・ヒトミワイナリーのスパークリング「ｈ３」... 2011/05/03 神戸の地ビール♪＠元町「六甲ビールダイナー」 夕方、所用で元町へ。その時間調整に、北区にブルワリーがある六甲ビール直営店「六甲ビールダイナー」に行った。 雑居ビルの３階で、若干アクセスに問題があるのだが、休日の夕方だけにビール飲んでる人多数あり。メニューはビールのアテ的にバッチリなあれこれ多数あり。ピルスナーとＩＰＡ（どちらもノーマルバージョンとホップ増強バージョンあり）を中心に数杯（￣～￣）カウンター内には生ビール樽直結のビアサーバーがずら... 2011/04/19 ＶＥＤＥＴＴ＠摂津本山「The 甲南ハイボール」 仕事帰りのチョイ飲み＠摂津本山駅前「The 甲南ハイボール」ＶＥＤＥＴＴ(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 泡がキメ細かくて(･∀･)ｲｲ!飲み比べる機会とか無いので、Hoegaardenとの違いはようわからん。本日のアテは、300円の小皿料理５種類ほどある中から鶏肉のテリーヌ。なかなかイイ感じのアテを用意してくれてますな。でも、テリーヌというよりリエットっぽい気がするのだが？？tabelog:The 甲南ハイボール...
Date:2015/11/14 18:00
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Date:2013/12/28 19:00
今日で今年の仕事はおしまいってことで、気の合う皆さんとの納会(?)は江戸堀１丁目のバール「ましか FaceBookのアルバム をご覧ください。
Date:2013/01/02 16:00
▲ 画像クリックでFaceBookの解説付きフォトアルバムへ
Date:2012/04/23 20:00
フライトまでの寸暇を惜しんで(?)羽田空港第２ターミナル3Fのワイイバー「ピーロート
関連ランキング： ワインバー | 羽田空港第２ビル駅 、羽田空港国内線ターミナル駅 、羽田空港第１ビル駅
Date:2011/09/15 18:00
仕事帰りにチョイ飲み＠北新地「北新地バル
フードメニュー。ワインのアテ的になかなかイイ感じ♪ グラスワインのメニューはこんな感じ。
まずは「ひとみワイナリー」のスパークリング＆ポテサラ。
「ひとみ」だけど、これは濁ってないですな。
パテ・ド・カンパーニュ。レバーの風味も感じる本格的なヤツ。網状の脂身で包まれてるのは、ひょっとして大網？（胃から垂れさがってる腸間膜的な組織）かな？（未確認）
泡の後は、シャトー・メルシャン＠福島の新鶴シャルドネ(白)と、同じくシャトー・メルシャン＠塩尻の塩尻メルロー(赤)を飲んで、ハゲしく満足して帰路に
Date:2011/07/10 18:00
三宮～元町に買い物に行ったついでに、六甲ビール直営店「六甲ビールダイナー
Date:2011/05/29 22:00
【５月28日夜の続き】金甌屋 （きんおうや）
Date:2011/04/19 08:00
仕事帰りのチョイ飲み＠摂津本山駅前「The 甲南ハイボール
グラデーションを見事にとらえることができた。
まぁ、アテですから
でも、すでに女性グループ２組がテーブル占拠済み。でも、奥のカウンターは空いてた
いや、そこそこ旨いんスよ
鯛バターのカナッペは、ワインのアテにバッチリな感じ
