2014 スリランカ の記事
2014/04/29 海南鶏飯ならぬ上海鶏飯＠バンコク「上海鶏飯」 たまたま入ったデパ地下のフードコートで見つけた店「上海鶏飯」海南鶏飯とかカオマンガイと違うのだろうか？というワケで食べてみた。鶏はムネ肉だが、案外柔らかく茹でられてる。そしてライスの色がめっちゃ濃い。・・・と思ったら、醤油味がしっかりついてて、ショウガが効いてて、もちろん鶏スープで炊いてあってハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!なんかライスの中に硬いものが入ってるなぁとスプーンで掘り出すと・・・なんとデカいショウガ... 2014/04/28 ピンクのカオマンガイに勝るとも劣らぬ味！＠バンコク「Kho Chicken Rice」 先々月のスリランカ旅行の際、関空⇒バンコクのスッちゃん（ＣＡさん）が結構フレンドリーで、いろいろ話をしたのだが、せっかくなのでバンコクの旨い店アレコレも聞きだしておいた。そんな中、カオマンガイのオススメの一軒がこちら、「Kho Chicken Rice」ＲＣＡstreetというナウなヤングの夜遊びスポットにあるのだが、タクシー以外では行きようがないのが残念だ。Khoさん（⇒顔写真）というデブっちょ芸人がやってる店らしいのだ... 2014/03/29 バンダラナイケ国際空港「Serendib Lounge」で楽しい(?)夜明かし ＜２＞ ソファでしばらく寝入ってしまったのだが、朝５時頃食事を準備する音で目が覚めた。朝ご飯タイムのようだ。このラウンジに入ったときは夕食終わりかけ、その後夜食、そして朝食と、運良く(??)３種類のビュッフェを楽しめるワケだ。 朝の定番コラキャンダ（青汁お粥スープ）とチャットニー＆サンバル類。サンバル（豆汁野菜カレー）＆ドーサ。サンバルがハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!ビッタラアーッパ＆バナナパンケーキ。アンブルティヤル。ワ... 2014/03/28 バンダラナイケ国際空港「Serendib Lounge」で楽しい(?)夜明かし ＜１＞ スリランカ航空UL886便コロンボ→バンコクに搭乗すべくバンダラナイケ国際空港に21時頃到着。しかーし！４時間以上ディレイですとーまだボーディングパスはもらえないらしい。というワケで空港ロビーで待機？ ・・・と思ったけど念のため聞いてみたら、ビジネスクラスはチェックインしてラウンジで待っててよいとの事ラウンジのねーちゃんにバンコクでの乗り継ぎに関するアレコレ手配をお願いした。というワケでシャンパーニュ飲み... 2014/03/26 巨大スーパーのアラックの品揃え コロンボの巨大スーパー「ARPICO」の酒売り場。アラックだけで十数種類の品揃えそんな中でも店員のヲサーン超オススメだったのがこれ。たしかに、実にふくらみのある深〜い味わいであった... 2014/03/24 コロンボの大市場街；ペター スリランカで最も活発な商業地区ペターであちこちウロウロと。▲クリックでFaceBookのアルバムにJumpします。... 2014/03/22 ホテルのバーでライオンラガーの生！ 街中ではなかなかビールにはありつけないのだが、リゾートホテルのバーなんかだとちゃ〜んとサーバーがあって、日本ではまず飲めそうにないライオンラガーの生が飲めるのだ。あのコク旨なライオンラガーの「生」ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(≧Д≦)ｳﾏｰ!... 2014/03/20 スリランカの酒屋事情 スリランカでは飲酒は決して御法度というワケではないが、そう簡単に買える雰囲気ではない。買ってる人達もな〜んかコソコソしてる感じ。街中の酒屋はこんな風に鉄格子がハマってて、窓口で注文しなければならない。南インド・コチンでもそうだったな。スーパーとかでも、自分でカゴに入れることはできなくて、特設カウンターで注文して店の人に出してもらわねばならない。で、この写真、我ながらいいタイミングで撮れてる。右のお... 2014/03/15 フライドライス＆マトンカレー＠コロンボ「NEW BANANA LEAF」 順番は前後しておりますが・・・コロンボには結局１泊２日、それも次の朝イチでキャンディ方面に行く事になってたので、滞在時間は睡眠時間込みで20時間足らず。短い時間ではあるが、スリランカ案内人（自称？）うっちゃんに１日（つーか、半日＋α）案内してもらう事にしておいた。待ち合わせはBambalpytia駅近所のショッピングモール「Majestic City」。ここでいったん分かれたＹ氏ファミリーと奇跡の再会をするのだが、一言二言... 2014/03/13 最後の食事はファミレス的な店でコットゥ＠Seeduwa「Sasha」 空港に行く前にもう一度スリランカ的な食事に行きたいと運転手に頼んだら、空港やネゴンボの近くのSeeduwaという町の小奇麗な店「Sasha」に連れて行ってくれた。看板にあるようにメニューは多彩で、スリランカ料理色々だけではなく、ピッツァやハンバーガーもあるという、ファミレスみたいな店。やはり現地の（たぶん）家族連れが多い。というワケでチキンコットゥを注文。外人だと見ると、フツーに辛くしていいのか、かなり念を押... 2014/03/12 ベーカリーの２階に大衆食堂！？＠カルータラ「SALGADO HOTEL」 KALUTARA SOUTH駅からゴールロードに突き当たった向こう側に大きなベーカリーがあったので、マールパンでも買おうかと店に入ってみた。創業1886年って、めっちゃ老舗ではないですか。ピークタイムを過ぎてたのか、ショーケースに空きが目立つ。店の横に階段があって、けっこう人が上がって行くので、上に何があるのか聞いてみたら「Hotel」とのこと。スリランカでは（インドでも）Hotelといってもレストランの事が多々あるので、試... 2014/03/11 町の食堂でコットゥ＠カルータラ KALUTARAでは、バワ建築のAVANIというちょっと豪華な（とはいえバワ建築のホテルの中では最安）リゾートホテルに泊まってみたのだが、どうも欧米人観光客ばっかりでイマイチ居心地が悪い。というワケで、ホテルの前のスリーウィーラーでダウンタウンに出かけて、名所あちこち見学のあと、スリーウィーラー運転手オススメのレストランへ。最初はいかにも観光客向けのシーフードレストランっぽい所に連れて行かれたのだが、「YOUが普... 2014/03/10 １０種類のカレー♪＠ゴール「LUCKY FORT RESTAURANT」 ゴール・フォート（石垣に囲まれた旧市街）のレストラン「LUCKY FORT RESTAURANT」。 旧市街の細い路地にある、ちょっとカワイイ感じの店。なんとカレー１０種類のセットをやってる。２人前950ルピー、ハーフサイズが700ルピー。ちょっと高いかな～と思ったけど、かなりハゲしく雨が降ってたので、夕方サイクリング中に見つけて目をつけておいたこの店で夕食。野菜のカレーや惣菜が９種類にフライドフィッシュがひとつ。味のバリエ... 2014/03/06 マールパンなど＠ミヌワンゴダ「THAPRABANE」 スリランカで迎える初めての朝・・・ミヌワンゴダの５叉路交差点にあったデジタル時計台越しの日の出。朝一番早いのは、パン屋～のおじさ～んというワケで、ミヌワンゴダのバスターミナル近くのベーカリー「THAPRABANE」に行った。７時前（しかも日曜）だというのに、こんなに素晴らしい品揃え。イートインできるので、ここでマールパンとレモンスカッシュをいただく。マールパンは、カレー味のジャガイモ＆魚（カラピンチャも効い... 2014/03/04 ホテルや観光客向けのビュッフェ＠スリランカあちこち こういう所は、西洋料理・中華料理もいろいろあるんだけど、ここはやはりスリランカ料理で行くってもんでしょう！AVANI Kalutara Resort, Kalutara朝ご飯の定番；コラキャンダ（ハーヴィーなお粥スープ）＆キリホディ（ココナツミルクスープ）真ん中のはキリバト（ココナツミルクで柔らかめに炊いたご飯）で、左の緑のヤツから半時計回りに、ゴトゥコラチャットニー，ポルサンボル，ルヌミリス，シーニサンボル，緑豆煮，レバーの... 2014/03/02 スリランカの世界遺産４／８に行ってきた スリランカは北海道の80％程度の国土面積ながら８カ所も世界遺産に認定されている。文化遺産聖地アヌラーダプラ - （1982年）古都ポロンナルワ - （1982年）古都シギリヤ - （1982年）聖地キャンディ - （1988年）ゴールの旧市街と要塞 - （1988年）ダンブッラの黄金寺院 - （1991年）自然遺産シンハラジャ森林保護区 - （1988年）スリランカの中央高地 - （2010年）このうち、古都シギリヤ，聖地キャンディ，ゴールの旧市街と要塞... 2014/03/01 スリランカでいただいた家庭料理【総集編】 今回のスリランカ旅行では、前半は某スリランカ料理店の店主Ｙ氏と一緒だったおかげで「突撃！隣の晩ご飯〜♪」的な感じに、スリランカの一般家庭３家庭の料理を食べる幸運に恵まれた。まずは、スリランカ・バンダラナイケ国際空港近くのミヌワンゴダという町のラシカさん宅。空港から直行なのだ。こんなカワイイ感じのお宅。チキンカレー，ポルサンボル，イディアーッパなどが並ぶチキンカレーがかつてないド級の旨さでハゲしく(°д... 2014/02/27 「THISSA HOTEL」にｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!! 今日のランチは、カラピンチャ（←店の名前）のカラピンチャ君（←店主のHN）が修行した、スリランカ・Kegalle近郊のballapanaって町の「THISSA HOTEL」に行った。 コロンボからキャンディに向かうキャンディ・ロードという幹線沿いなので、ヒッジョーに分かりやすいイディ・アーッパ赤米＆白米。チキンカレー，パリップ，ポルサンボル。ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!(≧∇≦)ｳﾏｰ!キリテーで〆。... 2014/02/26 乗り鉄＆撮り鉄inスリランカ2014 憧れの(?)スリランカ旅行中です。... 2014/02/24 Kalutara Bodiya＠KALUTARA KALUTARAなう...
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Date:2014/04/29 13:00
たまたま入ったデパ地下のフードコートで見つけた店「上海鶏飯
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Date:2014/04/28 12:00
先々月のスリランカ旅行の際、関空⇒バンコクのスッちゃん（ＣＡさん）が結構フレンドリーで、いろいろ話をしたのだが、せっかくなのでバンコクの旨い店アレコレも聞きだしておいた。Kho Chicken Rice ⇒顔写真 ）というデブっちょ芸人がやってる店らしいのだが、芸能人の店にしてはフツーに庶民的な食堂っぽい。厨房は通りに面した所にあるという半屋台スタイルだ。
Date:2014/03/24 15:00
スリランカで最も活発な商業地区ペターであちこちウロウロと。
Date:2014/03/20 15:00
スリランカでは飲酒は決して御法度というワケではないが、そう簡単に買える雰囲気ではない。
Date:2014/03/02 12:00
スリランカは北海道の80％程度の国土面積ながら８カ所も世界遺産に認定されている。
Date:2014/02/26 10:45
Date:2014/02/24 20:00
デカいショウガが出てきた
これがデフォルトなのか偶々なのか
」と叫びたいほど。
・・・（以下略）
