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今回の旅行でのベスト料理@「Ristorante PERISTILIO」

ナポリ最終前夜のディナーは、城壁外のローマ料理屋「Ristorante PERISTILIO」に行った。

今回の旅行でのベスト料理@「Ristorante PERISTILIO」
さすが都会の一流店!なかなか洗練された料理の数々
その中でも最高にウマかったのがこれ、クタクタのホウレンソウの上にイワシが乗った料理(料理名失念)。
たぶん円柱状の型の底にイワシを敷き、ホウレンソウ,松の実,なんかチーズを詰めて、オーブン焼き(蒸したのかも)したような感じかな、と。
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)BUONO~!


詳しくはまた帰国後。とりあえずCiao!


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