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久々「日本のイタリア料理」(゚Д゚)ウマー!@「italiashokudou ALBA」

今日の夕食は、家族で近所のイタリア料理屋「italiashokudou ALBA」に行った。

連日イタリアンを食べ続けてたけど、「日本の繊細なイタリア料理」が恋しくなったってわけ
「italiashokudou ALBA」 パン&黒豚のリエット@「italiashokudou ALBA」
パン(シベリのバゲット)には黒豚のリエットを付けてくれた♪(゚Д゚)ウマー!

アンティパストミスト@「italiashokudou ALBA」
これこれ!こんなアンティパストミストを食べたかったのだ。イタリアでも、店内にアンティパストの大皿が並んでて、自由に取れる形式の店もあったけど、我々はコース設定のため取れなくて、悔やしい思いをしたのだ。
イワシのマリネ(゚Д゚)ウマー!パテ(゚Д゚)ウマー!アジのエスカベッシュ(゚Д゚)ウマー!カポナータ(゚Д゚)ウマー!

牛すじのラグー&手打ちパスタ@「italiashokudou ALBA」 クリーム・ゴルゴンゾーラソース&リガトーニ@「italiashokudou ALBA」
プリモピアットは、牛すじのラグー手打ちパスタとクリーム・ゴルゴンゾーラソース&リガトーニ。
手打ちパスタのコシも実にイイ感じ。牛すじのラグーに入ってたズッキーニが、イモのようなタケノコのような食感で面白かった。
どちらのソースもパンでお掃除~♪(゚Д゚)ウマー!

イトヨリのアクアパッツァ@「italiashokudou ALBA」
セコンドピアットは、イトヨリのアクアパッツァ。(゚Д゚)ウマー!
残ったスープでリゾットを作ってもらって、二度(゚Д゚)ウマー!

牛すじの煮込み@「italiashokudou ALBA」
私と息子はドルチェを省略して、牛スジの煮込みを追加。ムフッ♪な旨さ(^^)



テーマ:イタリアン - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

>ryuji_s1さん
近所というだけではなく、味やメニューもハゲしく気に入っております。

【2008/08/31 19:02】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

italiashokudou ALBA
素晴らしいお料理ですね
美味しそう

素敵なレストランですね

【2008/08/31 13:00】URL | ryuji_s1 #.FTrCIao[ 編集]

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