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今年のおせち@我が家

今年のおせち1@我が家
一の重・・・トラディッショナルな和のお節
 妻の力作。

今年のおせち2@我が家
二の重・・・「米吾」の押し寿司
 吾左衛門鮓:燻し鯖(燻製さば寿司)と鱒寿司 (ます寿司)

今年のおせち3@我が家
三の重・・・旨辛S肉の重
 アンブルティヤル(スリランカ料理:マグロ&カレーリーフ)
 ガイ・ホー・バイトーイ(タイ料理:鶏肉&パンダンリーフ)
 トード・マンプラー(タイ料理:白身魚&バイマックルー)
 (どの料理もハーブ&スパイスと肉・魚の絶妙の組み合わせ


この記事に対するコメント

>machaさん
おめでとうございます!
例年実家やら旅行やらでおせちをフルに準備する事は少ないのですが、今年はどこにも行く予定が無く、頑張ってみました。
またどこかで会ったらヨロシク~i-178

【2009/01/01 17:58】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

あけましておめでとうございます。
ごぶさたしています、以前サントリーグルメツアーでご一緒させていただいたmachaです。
おせちもやっぱりアジアン~~なんですね♪

アジア~~ンはK1郎さんのところにお邪魔して勉強させていただき、徘徊しています。
グルハギも毎回出遅れて参加できず…、今年はがんばって参加します(*^^)v

今年もよろしくおねがいします。

【2009/01/01 15:18】URL | macha #-[ 編集]

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