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伊達?酔狂?粋?狂気?インドア花見@元町

インドア花見@元町

「元町で花見」のお誘いをいただき、桜をテーマに、ひとり料理一品,酒一本持って、元町の某シェフ宅に集合。
参加者セレクトはY嬢。グルハギとかでお目にかかったあの人この人や、某有名ドイツワイン・レストラン「R」のソムリエF氏の顔も。

花見@元町
なんと、部屋のど真ん中に桜が

インドア花見@元町
大きなテーブルには、参加者の皆様持参の料理が並ぶ。

花見@元町
私は桜色の仕上がりに期待して、マライ・ティッカとタンドリー・チキンのレシピを混合したものを作ってみた。でも、思ったより濃くなってしまった
真ん中のカトゥリは、コリアンダーとグリーンチリ(とカサ増しのセロリ&etc.)のグリーン・チャットニー。辛めに仕上げた。

インドア花見@元町
本日のワイン&スパークリングワイン。日本酒編は撮り忘れ

そして、〆はK@K氏による手打ち蕎麦。こりゃータマランですな。
インドア花見@元町
(゚Д゚)ウマー!


この記事に対するコメント

>かず@神戸っ子さん
いやー、蕎麦で〆なんてサイコーでした。うどん打ちのアドバイス(?)のも感謝感謝!

【2009/04/02 07:24】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

>ヨギさん
お誘いありがとうございます。なかなか良い会でした。
家主に多少お礼ができて(?)何よりです(^^)

【2009/04/02 07:22】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

チキン、旨かったです。
ほんま和洋中印なんでもありで楽しい宴会でした。

お誘いいただきありがとね>ヨギさん

【2009/04/01 22:35】URL | かず@神戸っ子 #z8Ev11P6[ 編集]

あの後、帰宅された家主もウマイウマイって食べてました <マライ・ティッカ的タンドリー・チキン

また遊んでください、ありがとうございました~!!

【2009/04/01 09:25】URL | ヨギ #-[ 編集]

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