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お好み焼き,焼きそば& いろいろ@摂津本山「空 SORA」

今日は、家族で近所のお好み焼き/鉄板焼き屋「 SORA」に行った。
ランチでたま~に「ぼてぢゅう」とか行くことはあるけど、近所のお好み焼き屋って実は初めてだったりして。

摂津本山「空」
以前「魔法のレストラン」で紹介されたらしく、しばらく超満員が続いてたようなのだが、通りかかったら案外空いてたので、ためしに入ってみた。

摂津本山「空」 摂津本山「空」
まずはアテ的に、韓国風冷奴とユッケ。

摂津本山「空」
牛スジのお好み焼き。
山芋がたっぷり使われてるようで(つーか、作るの見てた)、ふんわり柔らかい。ただし、表面のカリッと感が乏しいのが残念。

摂津本山「空」 摂津本山「空」
左はトマトの鉄板焼き。パルミジャーノレッジャーノのパウダーがイイ感じ♪白ワインのアテ的にバッチリ

レバニラ炒め。やや甘めのタレ焼き。

摂津本山「空」
豚肉とゴボウの焼きそば。
なかなか具材の組み合わせがイイ感じだが、フツーにソースで仕上げてるのが残念かも。塩、それも、トリュフ塩とかを使って、「を?」と思わせつつ(゚Д゚)ウマー!なラインを狙っていただきたい気がする。

なかなか料理はイイ線いってるけど、接客がちとクールすぎないスか?
まぁ、若干オサレ系っぽくて、「近所のお好み焼き屋」感覚の店ではないのだが(近所にあるんだけどね)。


■お好み焼き/鉄板焼き屋  SORA
神戸市東灘区田中町3-19-16-106
078-411-1688/火~金11:30~13:30,18:00~24:00,土日祝17:00~23:00/月休


この記事に対するコメント

>自転車野郎さん
「焼肉松田」が移転してきてますね。

【2013/08/02 22:43】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

この店、テレビでやっていたので名前は知っていたのですが、
行ってみると別の名前になっていました。

【2013/08/01 10:29】URL | 自転車野郎 #-[ 編集]

>おかだ♂さん
まぁ、店のターゲット層ではなかったってことかと・・・i-229

【2009/04/20 21:55】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

粉もん屋でクールな接客。おされ系であっても、ちと寂しいっすね。(^^)

【2009/04/20 14:50】URL | おかだ♂ #xQ6NVbnA[ 編集]

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