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KLの海南チキンライスもハイレベル!@チャイナタウン「鶏容海南鶏飯茶餐室」

今日のランチは、KL在住の方が美味しい海南チキンライスの店を教えてくださったので、チャイナタウンの海南チキンライス専門店「鶏容海南鶏飯茶餐室」に行った。

チャイナタウン「鶏容海南鶏飯茶餐室」 チャイナタウン「鶏容海南鶏飯茶餐室」
うーん・・・店構えとかを見ただけで(゚Д゚)ウマー!なオーラが漂ってる店である。店先ではオヤヂさんがずっとバンバン(包丁で骨を叩き切ってる音)してる。

チャイナタウン「鶏容海南鶏飯茶餐室」
チキンライスを「蒸し(茹で?)」と「焼き」の合い盛りでお願いしてるつもりで、「combination of steamesd and roasted」とか何とか言っても、店員は「???」。そこでシンガポールの女の子が「black & white」と助け舟を出してくれた。つーか、そんなにカンタンなんでイイんスか?勉強になりますた。

実に雑な盛り付けで、チキンの下にはキュウリが敷かれてるけど、ネギも香菜も乗ってない。

チャイナタウン「鶏容海南鶏飯茶餐室」
「蒸し(or茹で)」のチキンは、実に柔らかくてツルリンと、期待通りに(゚Д゚)ウマー!
「焼き」の方も、実は柔らかく、皮が香ばしくてハゲしく(゚Д゚)ウマー!
ライスもスープもビミョーに薄めなのだが、それがまたイイ感じでもあり。チキンとともにわしわしと行ってしまう。

この店の数軒隣に「南香」という海南チキンライス屋があって、これまた結構旨いそうだ。そっちの店構えとかはかなりキレイな感じ。



テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

>KENNY嫁さん
チキンの盛り付けは雑でしたが、なかなかイケテました。
「フレッシュチリのソースは極辛ウマi-198ハゲしく気になります。近々いただきに行きたいと思いますのでヨロシクお願いします。

【2010/06/04 06:18】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

ペナンの海南鶏飯

こんにちわ
mixiチキンライス・コミュから来ました。

KLのチキンライスの写真おいしいそう!
KennyはPenang島出身なので、「大肥羅 Da Fatt Low」が有名だそうですが、大阪の味もなかなかイケますよ。
とくに、フレッシュチリのソースは極辛ウマです。
どうぞ一度ご賞味くださいませ♪
 

【2010/06/03 14:59】URL | KENNY嫁 #sNXwhthM[ 編集]

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