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生牡蠣&焼牡蠣(゚Д゚)ウマー!@八重洲「GUMBO & OYSTER BAR」

予約してあった帰りの新幹線まで時間があったので、八重洲地下街の「GUMBO & OYSTER BAR」でちょい飲み。

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世界のあちこち、日本のあちこちの牡蠣がズラリ
ワインもシャブリをはじめ、特にオイスターに合うという基準のセレクション

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岩手県越喜来湾産生ガキ(゚Д゚)ウマ-!(写真のもの)
北海道厚岸産「まるえもん」小粒だけど(つーか、そのおかげで?)濃縮感のある味わい(゚Д゚)ウマー!

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牡蠣の変わり焼き3種盛り合わせ。手前から、青海苔ソースとイクラ,明太子と白葱,タルタルソース。
青海苔ソースとイクラいい感じ(゚Д゚)ウマー!
明太子と白葱の粒々感はイマイチ合わない気がしたけど、味的にはOK。
タルタルは安牌的に(゚Д゚)ウマー!



テーマ:これは美味い!! - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

http://www.oysterbar.co.jp/gumbo/index.html
店のサイトでは、どこが本店とかあるのかどうだかよくわかりませんが、この店は他と比べるとかなり小バコす。
なんばパークスとかNu茶屋町にもあるようです。

【2009/12/20 00:53】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

ここって「ナンバパークス」の上の方にある(つうかあるんかな。)の本店ですか?

【2009/12/19 21:12】URL | MAXMAX #-[ 編集]

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