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ハバネロ秋刀魚とか@空堀「金甌屋」

某職能団体の資格更新研修終了後、空堀通りをぶらぶら西へ。
で、「金甌屋(きんおうや)」で寄り道チョイ飲み。

金甌屋 金甌屋

金甌屋
GUINESSは、サージャーという超音波泡立て器(?)で細やかな泡を立たせてくれる。
今日は温度管理の都合上、若干泡立ち過ぎっぽいかも

この店の最近の看板商品…ぢゃ無くて、ちと不評気味のアテをいただくことに。なんでも「辛過ぎる」という評判だとか??
金甌屋
秋刀魚のハバネロ入りトマトソース煮込みにワインを加えて軽く煮込んだもの。

いや~、そこそこ辛くて、白ワインに合ってて、なかなか(゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)旨辛-! なんぢゃぢゃないスか

その後、通称「潜水艦」というバーに連れて行ってもらったけど、残念ながら開店前であった。


この記事に対するコメント

>TINTINさん
すさが、よくご存知ですね。
あの扉だけでもなかなかのものですが、中はもっとスゴイとか?

【2010/03/01 19:56】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

潜水艦バーって「深化」の事ですよね?

小生お気に入りです。。

【2010/03/01 10:44】URL | TINTIN #-[ 編集]

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