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タイ料理-沖縄料理コラボのランチビュッフェ@北堀江「てぃーあんだ」

今日のランチは、北堀江の沖縄料理屋「てぃーあんだ」に行った。

北堀江「てぃーあんだ」 北堀江「てぃーあんだ」
ランチ営業はしていないという認識だったけど、去年の10月から始めたらしい。

北堀江「てぃーあんだ」
そして最近、むかーし北堀江にあった「シーラカンス」というタイ料理屋のシェフを迎えて、タイ料理-沖縄料理のコラボのランチビュッフェ(バイキング)を始めているのだ。

北堀江「てぃーあんだ」
料理はめっちゃ充実。
左奥から、イエローカレー,有機野菜サラダ,島豆腐と玉子の澄まし汁,ラフテー(豚バラ肉と大根の煮物),そばイリチャー(沖縄そばの焼きそば),沖縄太モズク,フーチャンプルー(沖縄麩の炒め物),ヤム・パムック(イカのヤム=和え物),山芋はんごろしとキムチの和えもの,島豆腐の冷奴,カイ・ヤッサーイ(タイ風オムレツ),カノムパン(豚ミンチのあげパン)。
ご飯は雑穀玄米使用。
デザートは、サーターアンダーギー,黒糖ブリュレ,ココナッツミルクプリン,フルーツあれこれ。
ドリンクは、さんぴん茶(ジャスミンティー),うっちん茶(ウコン茶),麦茶,コーヒー,紅茶。

このビュッフェ(=バイキング)は凄い
ハゲしく(゚Д゚)ウマ-!



テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

>がまさん
えー(^^;)ー若干ついていけてない感じですが・・・・山をなめちゃぁなんねぇ・・・舐めてないっすね。
大学の教養課程の頃は常念とか蝶ケ岳とか登る機会もありましたが、その後はチャラチャラとスキーやらアレやらコレやらでございました。

【2010/06/16 21:10】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

水着!!
もはや脱法行為でせう(泣)
カモ鳥のタイムゾーンは北緯ゼロ度の北極点ゆえ(←テキトー)
日が沈まないので、夜になってもラマダンは絶賛続行されるのであります。

しかし、てぃーあんだはホントにおいしいですよね。
山にハマっているが、沖縄にも行きたくなってしまいます。

【2010/06/16 14:50】URL | がま #-[ 編集]

>がまさん
それは、夜になったらしこたま食うって意味ですか??
つーか、水着でびう対策??( ̄~ ̄;)ウーン…

【2010/06/15 21:36】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

すンごい・・・・
魅惑的。
ただいまラマダン中だからイケナイケド、開けたら是非に。

【2010/06/15 21:21】URL | がま #-[ 編集]

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ランチバイキング (てぃーあんだ@四ツ橋)

旨辛エスニックで行こう。さんのブログを見て、ランチバイキング、行ってしまいました うろうろ日記【2010/07/07 18:59】