Date:2010/07/10 12:00
今日のランチは、西宮神社のすぐ東エリアに７月２日に開店したばかりの讃岐うどん屋「讃歌うどん はんげしょう」に行った。
「はんげしょう」の意味と意気込みがメニュー最終ページに。
トップの「ちく玉天ぶっかけ」は、なかなか美しい盛り付け
ぶっかけ出汁はやや甘め。
玉子天の黄身がトロ～リではなかったのがちと残念。
こちらは「ひやひや天ぷらうどん」。ちゃんとイリコ出汁だよん♪
個人的には、おろしショウガがデフォルトで入っちゃってるのが残念。
若干ピントずれ気味（ネギにフォーカス？）だが、麺のエッジや出汁の透明感は伝わるだろうか。
麺の主張がやや控えめな感じだが、イイ感じのコシがあって、なかなか頑張ってるんぢゃないスか。
 | ■讃歌うどん はんげしょう 兵庫県西宮市本町9-5（→地図） 0798-34-2568／11:00～15:00，17:00～21:00／無休 |
メニューはこんな↓感じ。ぶっかけ，かけ，カレー，釜玉，生醤油と、一通り揃ってる。
牛すじ煮込みカレー，ナスぶっかけ，釜玉チーズあたりがハゲしく気になる！
この記事に対するコメント
＞Asherさん
「大宗」の品揃えはなかなかすごいですね。
そういえば、昔（震災まで）「こあみなか」の裏に住んでたんですよ。
はじめまして
3年ほど前，芦屋に引越してきてから密かに愛読しているAsherと申します．
カレー（エスニック）好き，酒（日本酒）好きです．
うどん屋さんとは関係ないコメントで恐縮ですが，お礼を言いたくて．実は，「食彩夜話」も時々覗いているのですが，『大宗』さんについてコメントされていましたよね．
昨日行ってみたところ，大満足でした．試しに1本買うつもりが，「風の森」と「克正」の1升瓶2本買ってしまいました．
今まではフジモリさんと，六甲道の「こあみなか」さんに交互に通ってました．
いい酒屋さんを知ることができ，ありがとうございました！