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(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)旨辛ー!の嵐! part II @島之内「朋友 雑穀食府」

インド料理イベント繋がりの老若男女6人(「老」はワタシだけだが)で「朋友 雑穀食府(ぱんゆう ざっこくしょくふ)」へ。

今回はそのpart II。前回の様子はコチラ(→過去記事;『(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)旨辛ー!の嵐!@「朋友 雑穀食府」』)

島之内「朋友 雑穀食府」 島之内「朋友 雑穀食府」
他にもいろいろ食べたのだが、今回印象に残ったあれこれを・・・・
(つーか、結構写真失敗あり

島之内「朋友 雑穀食府」
干し豆腐と塩漬け肉の炒めもの。
どちらも保存食で、元の状態よりかなり違った食感&風味で、その臭みに近い独特の風味がハゲしくいい感じに融合してる。
(゚Д゚)ウマ-!

島之内「朋友 雑穀食府」
醤油系煮込み料理の総称のような「紅焼○○」って料理だが、フツーに煮込むとトロトロになっちゃうところを、ブルンとした弾力を保ちつつ、全体は実に柔らかく仕上がってて、甘辛醤油味で(゚Д゚)ウマ-!

島之内「朋友 雑穀食府」
青唐辛子と醤油漬け(?)豚肉の炒めもの。
乾燥の赤、ナマの青、2種類の唐辛子の辛さと風味が活かされてて、(゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)旨辛-!

島之内「朋友 雑穀食府」 島之内「朋友 雑穀食府」
こちらは、パロタっぽい(パイ生地パンっぽい)感じのものに肉味噌(?)みたいなのがはさまれたもの。N君渾身の(箸を持つ手がプルプルみたいな)持ち上げショット。当ブログでは滅多にない、つーか、いつも他人頼り。・・・これを一人でやってるブロガーって、ある意味凄いのかも。

というわけで、3時間以上食べて飲んで喋って笑って過ごしたのであった。



テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

>まさやん
な~んか、2杯目あたりからかなり御機嫌モードに突入してませんでしたか??
まぁ、皆様楽しそうで何より( ̄~ ̄)

【2010/07/13 21:34】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

楽しみにしていた以上に楽しませてもらいました。
ただかなり飲みすぎました。

【2010/07/13 00:42】URL | まさやん #JIP6Qqc6[ 編集]

>ramiyaさん
ははは、なにはともあれ、おめでとーございますi-178ってことでi-179
しかし前半はハゲしく料理が出るペース遅かったですね。まぁ、さほど気にならないくらい喋りまくりでしたが・・・。

【2010/07/12 06:27】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

旨っ!、辛っ!、たまに、臭っ!で
何食べてもおいしかったし、楽しかったです~。

今回たまたまツボにはまらなかっただけで
実はあのオニイサンにも叱られてしまうってな料理あったりして?
いや、叱られたいわけではないですけど(笑)


【2010/07/11 19:46】URL | ramiya #ehuBx04E[ 編集]

>MAXMAXさん
確かにややキツめ口調のあの女性はいなかったです。
参加者の中には「あのおねいさまにもっと叱ってほしいi-178って人もいましたよ(ホントか?)。

【2010/07/11 07:33】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

ここってオーナー変わったんですかね?

【2010/07/10 23:14】URL | MAXMAX #-[ 編集]

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