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男の味噌にぼしらーめん@摂津本山「麺や 六三六」

今日は午前中は西宮、午後は三宮で用があったので、ランチは中間地点の(つーか、自宅に寄ったついでに)摂津本山駅前「麺や 六三六」に行った。
あんまり知らなかったけど、チェーン展開してるんだな。

Karin
タマネギやニンジンが店頭に並んでいる。

Karin Karin

辛さ増強グッズもいろいろ完備。なかなか味わい深い丼鉢。

Karin
で、注文したのは「男の味噌にぼしらーめん」(750円)。
もやしが大量に乗ってる。

Karin
麺はやや太めでエッジが無い(断面が丸い)タイプで、コシはしっかり。
スープはドロドロなのだが、意外にしつこくなく、重い感じではない。ドロドロの正体はどうやら煮潰した野菜らしい(目の前でその下ごしらえをしていた)。
煮干しの風味もしっかりしてて(゚Д゚)ウマ-!
あれこれと辛さを増強して(゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)旨辛-!



テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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