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カオ・マン・ガイ(゚Д゚)ウマ-! ハゲしく(゚Д゚)ウマ-! @武庫之荘「カオマンガイ」

今日のランチは、個人的な所用で塚口まで来たついでに、ひとつ西の武庫之荘まで足を延ばして、タイ料理屋「カオマンガイ」に行ってみた。

武庫之荘「カオマンガイ」 武庫之荘「カオマンガイ」
店の場所は阪急電車の駅からハゲしく近いが、花屋の裏側みたいな、ビミョーに分かりにくい場所。でも、この看板(写真左)表に出てるから大丈夫

ゲーン(タイカレー)のセットみたいなのもあったけど、ここはやはり店名にもなってるカオ・マン・ガイ(タイ式チキンライス;950円)を注文。
武庫之荘「カオマンガイ」
スープはもちろんチキンベースで、具は冬瓜。
ナムチム(つけダレ),飾り切りしたキュウリと共に、チキンが乗った状態のチキンライスがやってきた。コリアンダーも乗ってる♪

武庫之荘「カオマンガイ」
チキンの状態は色を見たら判る
肉の部位としてはムネ肉だが、このピンクがかった色合いは、火の通り具合がタダ事ではなくイイ感じである事を雄弁に物語ってるのだ。
食べてみると、ツルリンとした食感でとても柔らかく、絶妙の茹で上がり
ムネ肉でここまでイイ感じのは初めてかも。ハゲしく(゚Д゚)ウマ-!
チキンスープで炊かれたご飯もめっちゃイイ感じに(゚Д゚)ウマ-!

武庫之荘「カオマンガイ」
料理が来た時に「プリック・ナンプラー(唐辛子漬けナンプラー)はないの?」って聞いたら、一旦は「無いんです」と言ってたけど、その後速攻で作ってくれたエエ人やぁ~

というわけで、バンコクはプラトゥーナム船着き場近くのあの店を思い出させてくれたよ

店の兄ちゃん達(日本人)はバンコクで結構食べ歩いたらしく、「ガイトーン・プラトゥーナム」など有名店はちゃんと知ってたな。つーか、夜に来てその辺のディスカッションを重ねてみたいもんだ



テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

>たがさん
料理としての洗練度はシンガポールorマレーシア風が一枚上手ですからね~

【2011/10/15 00:00】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

昨夜、行ってきました。
no photoとあったので、写真は遠慮したんやけど、
だいじょうぶでした?
カオマンガイと海南鶏飯は違うもんやってひしひしと
感じるカオマンガイでした。
店のニイちゃん、ぼくのことを酒飲みやと見抜いたようで、
焼酎やらワインの話をして、今度きたときはぜひ、と
いわれました。

【2011/10/13 11:48】URL | たが #gCdjPySU[ 編集]

>たがさん
なかなかエエ感じでしたよ。いくことがあったら、店のニイちゃん達に、「あんたらカオサンとかで沈没してなかったか~?」とか聞いといてください( ̄~ ̄)

【2011/09/27 22:02】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

行きます!!!!

【2011/09/27 07:07】URL | たが #gCdjPySU[ 編集]

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