Date:2011/12/27 19:00
職場のエラい方々との忘年会が天満の中華料理屋「中国食府 双龍居」で行われた。
いつもは北新地とか肥後橋～淀屋橋界隈の割烹なんかで行われるのだが、今回の幹事のＵ氏（つーか、そのブレーンのＫ君）のおかげで、なかなかイイ店チョイス
でも、職場の宴会なので、写真とかは少な目で・・・
前菜（８種類ほど）もなかなかビールの進む味わいで、皆の期待が集まって登場した麻婆豆腐。
四川風の豆味噌系（豆板醤みたいな）が効いた感じでは無く、醤油系ベースっぽい感じ。
でも程良く辛くて、(ﾟДﾟ)ｳﾏ－! (ﾟДﾟ)旨辛-!
そして水煮牛肉（牛肉の四川風煮込み）
なみなみ盛られて、つーか、一部溢れて登場。
これは(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(ﾟДﾟ)旨辛-!(ﾟДﾟ)旨辛ファイアー
辣（唐辛子の辛さ）が中心で、いまいち麻（山椒のシビれる味わい）の効きが甘いが、麻婆豆腐で感じた「あれれ～？」な印象をあっさり払拭してくれたな。
キャベツの甘さやしっかり煮込まれてる牛肉もめっちゃイイ感じ
半分位食べ進んだところで中華麺投入
コシがあって風味のイイ玉子麺で、これまたハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
しかし、職場の皆様には辛過ぎたようで、ワタシとタイ料理好きな方の２人で食べてたせいもあって、胃の容量限界に達してしまい、他のものがイマイチ食べられなかったぢゃぁあ～りませんかぁ～
しかし、大阪に勤務してたリ住んでたりしてる人達なのに、天満初体験の人が多くてビックリ。そんなもんなんスか？まぁ、これを機会に目覚めた方もいらっしゃるようだが(￣～￣)
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この記事に対するコメント
＞しらたまさん
夜は（つーか、夜も？）ハゲしく安旨でカンドーでした。
つーか、あれで甘くなってるんですか
麺を啜る時に不覚にも咽せてしまいますた。
夜いいな～
夜はなかなかいけません。
四川煮込みですが、以前よりちょっと甘くなってるような気がしてます。