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リースリング&燻製(゚Д゚)ウマ-! @新梅田食道街「つばめ食堂」

仕事帰り、JRが事故で遅延~運行取りやめになってたので、振り替え輸送の阪急電車梅田駅に向かう途中、ふと思い出して新梅田食道街に昨年11月にオープンした立ち呑みワインバー「つばめ食堂」に行った。

新梅田食道街「つばめ食堂」 新梅田食道街「つばめ食堂」
ビールはレーベンブロイ樽生、ワインは白ワインだけで、それもリースリングに限定したセレクション。
ワインに合う料理もアレコレ・・・

新梅田食道街「つばめ食堂」
メニューにあれば、まずはポテトサラダでしょう!
黒胡椒,粒マスタード,茹で玉子などがたっぷり使われてて、なかなか個性的で(゚Д゚)ウマ-!

新梅田食道街「つばめ食堂」
自家製の燻製も数種類あって、これはメニュー上は「3種盛り」となってるけど、その日あるのを一通り盛ってくれる。
左手前から、半熟ウヅラ卵,白ギモ,鶏モモ,チーズ,カマボコ,タクワン。
うーん、これは白ワインにバッチリ

新梅田食道街「つばめ食堂」 b120112_25.jpg
飲む方は、レーベンブロイ→リースリングのゼクト(泡)→リースリングのスティル(泡なし)って感じで。
スティルはアメリカ製「KUNGFU GIRL」・・・なんちゅーネーミングやぁまったくアメリカ人ってヤツは
これがなかなかヒットで、リースリングらしくフルーティ&ミネラリーでキリリとしてるのだが、梨のようなビミョーな甘味も感じられて、ハゲしく(゚Д゚)ウマ-! (キリリ=KUNGFU,甘味=GIRLかな?)(゚Д゚)ウマ-!


なかなかイイ感じの店が寄り道エリアにできて、ハゲしく嬉しいゾ



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