緊急ミニ激辛会 (ﾟДﾟ)旨辛-! の嵐＠阪神岩屋「同源」

Date:2012/01/28 12:00

ひょんな事から急遽ヲサーン４人が集合し、阪神岩屋駅前の中華料理屋「同源」でミニ激辛会（げきしんかい）。いつもは「福龍園」でやってるアレのサテライト・バーヂョンなのだ。

銭家麻辣豆腐や銭家麻辣湯麺などの激辛メニューがハゲしく気に入ってるのだが・・・

今回は黒板メニューにも何やら気になるアレコレが・・・

豚のみそ漬け揚げサラダ添え
味噌＆スパイス（五香粉）で漬けこまれた豚肉の唐揚げっぽい感じ。なかなかスパイシーで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
ビールが進む～（というわけで昼酒やっちゃってる）

和牛ホホ肉のスパイシー煮（もちろん激辛で）
コレ絶品
大き目の牛ブロック肉がしっかり煮込まれてて(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! (ﾟДﾟ)旨辛-!
煮込みのベースのソースは、唐辛子だけではなくインド的なスパイスも使われてるようで、なんだか「肥後橋南蛮亭」のチキンカレーを思わせる味わい。
ハゲしく気に行ったので、もう一丁おかわりした。もちろん更なる激辛指定で

あんかけ焼きそば
〆はノン激辛系でクールダウン。
蒸し麺をさらに炒めてあるだけあって、ゴワッとした食感で(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
かかってる野菜＆海老の餡もハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!