Date:2012/04/07 12:00
今日のランチは、阪急御影駅すぐ北の蕎麦屋「ふくあかり」に行った。
店の場所は阪急御影駅のすぐ北ではあるのだが、いまいちアクセスがすっきりしない。このあたりの歩道橋とか道路の設計はどうなっとるんだー
今日は「季節限定のそば」の中から・・・
▲地鶏と揚げなすせいろ
地鶏の旨みが出汁に溶け込んでて、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
揚げナスがトロリと(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
出汁には実山椒と葉山椒が入ってて、粉山椒も添えられているので、山椒のトリプル攻撃なのだ。さらにセリのスパイシー感のある風味で、実にイイ感じ。
小皿で添えられてるのは柚子胡椒。自家製かな。
蕎麦も絶妙のコシで(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 
▲せりそば
すっきりとして透明感のある出汁に柚子の皮が浮かぶ。
蕎麦はもっちりとした感じが出てて、冷たいのとは違った食感がイイ感じ
酒肴もいろいろ揃ってるので、一度ぢっくり飲みに来たいもんだ。もちろん蕎麦で〆でね。
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