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いきなり裏メニュー;合いがけ合いメシ@堺筋本町「バビルの塔」

今日のランチは、堺筋本町と谷四の中間やや北(内本町?)に最近オープンしたカレー専門店「バビルの塔」に行った。

堺筋本町「バビルの塔」 b120412_14.jpg
某掲示板でニューオープンの店として名前だけ知って、あれこれ検索して店のweb siteを発見して、なんとか来る事ができた。内本町界隈って、ホント、カレー屋よくオープンするね。

堺筋本町「バビルの塔」
基本的にメニューは豆カリー(レギュラーメニュー;750円)と肉カリー(日替わり;800円)の2種類なのだが、バビログ(店主のブログ「今日もバビる」)で裏メニューの存在を知ったので、試しにそれで。

堺筋本町「バビルの塔」
これがその裏メニュー「合いがけ(2種類のカレー)合いメシ(2種類のご飯)」(800円)。
この店のメニューを一皿で全制覇できちゃうのだ。

堺筋本町「バビルの塔」
肉カリー;塩麹漬け豆腐入りチキンキーマ、ハゲしく気に入った
チキンキーマの肉的旨味,豆腐のツルンとした食感,塩麹の風味が合わさって、ハゲしく(゚Д゚)ウマ-!
豆カリーはピュアヴェジ(具も出汁も肉類不使用)だそうで、コリアンダーが効き気味のサンバル(南インド豆汁野菜カレー)と似た感じのスパイス使い(って印象)。

それぞれのカレーも、大鍋からよそうだけ~みたいな感じではなく、注文毎に粉スパイスを加えて仕上げてくれるので、なかなかガツンとスパイスの効いた感じで(゚Д゚)ウマ-!
辛さアップにも応じてくれるそうだが、今回はノーマルで「店の味」を確かめた。

個人的感想としては、肉カリーはスパイス使いがこなれてて完成度の高い感じで、豆カレーは若干荒い印象だったかな(ニンニク・ショウガの使い方による印象かもしれない)。

堺筋本町「バビルの塔」 堺筋本町「バビルの塔」
店に置いてある雑貨とかインテリアも、なかなか味わい深いんだよ~



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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

この記事に対するコメント

>tomoさん
これまたハゲしく気になる情報THNXです。またスキを狙って行ってみます。

【2012/04/25 22:41】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

カレーstreet

その隣辺りにも  スパイシーカレー CLUTCHと言うお店が 開店しましたね。どちらもおいしいですねー

【2012/04/24 12:01】URL | tomo #eDEoEu0I[ 編集]

>がまさん
ワタシはその分野はイマイチ強くなくて、バビル2世・バロムワン・デビルマンがハゲしくゴッチャになっております( ̄~ ̄;)

【2012/04/19 21:13】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

どこの掲示板か気になるー。
私も某掲示板で見かけました。
ポセイドンは海をゆけー。

【2012/04/18 11:20】URL | がま #CGSys/Bo[ 編集]

>Kさん
な、な、なんとi-198そんなこともあるんですね~i-236
またどこかでヨロシク~i-185

【2012/04/13 21:07】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

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【2012/04/13 07:43】 | #[ 編集]

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