Date:2012/05/09 12:00
今日のランチは、ヒルトンプラザ・イーストの博多水炊き専門店「博多 華味鳥 梅田店」に行った。
いつの間にか西梅田エリアだけで３軒もできてたんだな。
華味鳥鶏そばとかしわ飯膳（1000円）を注文。
華味鳥鶏そば，かしわ飯，鶏天ぷら，小鉢，漬物，フルーツのセット。
かしわ飯は、ちょっと味濃いめで、鶏挽き肉たっぷりで鶏出汁が出てて、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-! 
華味鳥鶏そばは、麺は素麺でスープは水炊きのスープを鰹昆布出汁で薄めた感じかな。若干頼りない感じでの味はあるが、柚子胡椒を入れると、グッと引き締まった印象になって、、ハゲしく(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!
この記事に対するコメント
＞しらたまさん
私自身、実は、初めて博多風水炊きを食べたのが博多の「華味鳥」だし、市販の鍋スープも「華味鳥」の店頭で売ってるヤツしか知らなくて最近は自分で作ってるし、ホントここの味しか知らないんですよ。
華味鳥の鍋スープはほかの鍋スープと比べて高かったけど、とてもおいしかったです。
お店にも行ってみたいなあ。