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限定らあめん;炙り地鶏の冷やしつけめん@六甲道「麺道 しゅはり」

今日のランチは、六甲道のラーメン屋「麺道 しゅはり」に行った。

六甲道「麺道 しゅはり」 六甲道「麺道 しゅはり」
夏の限定らあめん「炙り地鶏の冷やしつけめん」が始まってるのだ。

六甲道「麺道 しゅはり」
太麺なので茹で時間が長めで
麺の量は並1玉(250g)、大1.5玉(375g)と、並でも通常メニューの潮らあめん(麺130g)の倍近くある。
太麺もちもとで歯応えも程々あって、ハゲしく(゚Д゚)ウマ-!

六甲道「麺道 しゅはり」
トッピングされてる「炙り地鶏」は、絶妙の柔らかさの茹で具合で、皮目を炙って出してくれるので香ばしく、地鶏の旨味もしっかりしてて、これまたハゲしく(゚Д゚)ウマ-!

六甲道「麺道 しゅはり」
こちらは息子が食べた潮らあめん+半熟味玉トッピング。これまた(゚Д゚)ウマ-!




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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

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