Date:2012/10/20 13:00
今日は店主殿の招集により(?)緊急激辛会＠大阪天満宮「福龍園」
緊急につき、メンバーは濃厚な激辛マニアオンリーな感じ
ワタシはあくまで旨辛派であって、歯の調子も最悪ってことで・・・
どうやら店主がヤヴァイブツを手に入れてしまって、その処分に呼ばれたらし
黒板メニューがなかなか魅力的なのだが、なぜかここから頼んぢゃダメ、つーか、今日は店主の心の命ずるまま作ってくれるお任せコースなのだ。
▲蒸し鶏，麻辣ソース
いつものアレだが、今日はワタシの歯の状況を考慮して、いつもより薄切りにしてくれてたようだ。
「掴みはOK
」ってヤツで、今後の展開に期待が高まる
| ▲茄子と玉子の激辛炒め煮，春雨入り 玉子と春雨でだまされかけた、つーか、はじめは辛さを感じないんだけど、ぢ〜んわり辛くなってきて、最後にはのどの奥にまで沁みる感じだったけど、案外後に残らない感じで(°д°)ｳﾏｰ!(°д°)旨辛ｰ! | ▲マンガリッツァ豚と中国野菜の炒め物 マンガリッツァ豚の下ごしらえが素晴らしく、脂身がトロリ〜ンと(°д°)ｳﾏｰ!で全体に柔らかくてイイ感じ〜♪ |
▲スーパー四川麻婆豆腐ブートジョロキアバージョン
フツーに感想唐辛子の辛さが油に移らせたのと、フレッシュな唐辛子あれこれの風味＆辛みが相まって、めっちゃくちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!(ﾟДﾟ)旨辛-!(ﾟДﾟ)旨辛ファイアー
| ▲ピータン豆腐 こーゆー当たり前の料理がフツー以上に旨いところがこの店のすごい所。ほとんど一人でいただいちゃいましたが。 | ▲酒のアテにどーぞと出してくれた一品 なにこれ？めっちゃウマいんですけど。料理名等不明。多分店主殿がその場で思いついて作ってくれたもの。多謝。 |
そして〆は相談の上、ちょい辛でニンニクが効いた醤油系ラーメン。しみーぢみ(°д°)ｳﾏｰ!
麺のコシもイイ感じ。某H氏に麺リフトご協力いただいたのだが、構図とかピントがイマイチで没りますた。
局所的な体調がイマイチだったけど、十二分に楽しませていただきました。皆様のご協力に感謝感謝
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