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揚げワンタンかゆ@花隈「良園」

今日のランチは、花隈の中華料理屋「良園」に行った。

花隈「良園」 花隈「良園」 花隈「良園」
神戸&中華粥で検索して引っかかった店の中から、とりわけ聞き覚えの無い店をチョイスしてみた。

花隈「良園」
店内はなんとも昭和レトロ的なイイ感じのヤレ具合。

花隈「良園」 花隈「良園」
メニューはこんな感じで、フツーの大衆中華料理屋っぽいんだけど、右側の下の方に注目「中国かゆ」が7種類もあるのだ。しかも安い

花隈「良園」
というワケで揚げワンタンかゆ(500円)を注文。
揚げワンタンが3つ乗ってて、真ん中に胡麻油が垂らされている。ネギとか香菜とかが無いのは寂しいかな(色的にも)。

花隈「良園」
粥は、塩味は控えめだけど、なかなかスープの味がしっかりしてて、胡麻油の風味が実にイイ感じに効いている。
そしてワンタン皮の香ばしさもイイ感じだし、粥そのものの塩分が控えめなせいもあって中の餡の塩味が嬉しい。

こんな感じの店で中華粥をやってるあたり、神戸の中華の奥深さを感じるなぁ




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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

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