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県庁前「杏杏 諏訪山工房」

今日の朝食は、県庁前から山側に5〜6分坂を登った所にある中華料理屋「杏杏(しんしん) 諏訪山工房」に行った。

県庁前「杏杏 諏訪山工房」 県庁前「杏杏 諏訪山工房」
この店は、珍しくも中華粥をメニューの中心にしてる店だ。そして、嬉しい事に朝8時から朝粥もやってるのだ。

県庁前「杏杏 諏訪山工房」 県庁前「杏杏 諏訪山工房」
中華粥は12種類も揃ってるただし、朝粥セット(中華粥,包子,くだもの;700円)は鶏粥オンリー。
まず湯のみ&烏龍茶のティーポットが出てくるのだが、抽出されるまでしばしそのまま待つべし。

県庁前「杏杏 諏訪山工房」
そうこうしているうちにお茶も出て、お粥もやってくる

県庁前「杏杏 諏訪山工房」 県庁前「杏杏 諏訪山工房」

真ん中には胡麻油が垂らされてる。トッピングall ONでいただきます

県庁前「杏杏 諏訪山工房」
具の「鶏」はこんな感じ。
ここの中華粥は比較的しっかりした味付け。ハゲしく(°д°)ウマー!

県庁前「杏杏 諏訪山工房」 b121123_20.jpg
包子は豚饅or鶏饅から選べるので、豚饅をチョイス。フツーの豚饅ではなく、叉焼饅みたいな感じで、八角が効いて甘辛で(°д°)ウマー!皮もイイ感じ♪くだものはオレンジだった。

中華の朝粥をやってるあたり、神戸の中華の奥深さを感じるなぁ




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テーマ:中華料理 - ジャンル:グルメ

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