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パッ・ガパオ・ムー・サップ@北浜「チャイラオ ふしみ」

今日のランチは、北浜1丁目のタイ&ラオス料理屋「チャイラオ ふしみ」に行った。

北浜「チャイラオ ふしみ」 北浜「チャイラオ ふしみ」 北浜「チャイラオ ふしみ」
ランチメニューは、パッ・ガパオ・ムー・サップ,ゲーン・キャオ・ワーン,パッ・タイ,パッタイセット(パッタイ+ミニガパオ炒めorミニグリーンカレー)の4種類(料理的には3種類)。

北浜「チャイラオ ふしみ」
パッ・ガパオ・ムー・サップを注文。
この店は、前もって大量に作ってあるのをパックしてあったヤツを温めて出すシステムをとっている。

北浜「チャイラオ ふしみ」
ガパオたっぷりで(゚Д゚)ウマ-! 目玉焼きが半熟で(゚Д゚)ウマ-!
メニューには「辛めです」とか書いてあるけど、まぁ一般レベルのちょい辛って程度。
是非夜に本格旨辛なのをいただきに来たい。・・・ちなみに夜バージョンは、フライド・ガパオのトッピングという、バンコクの最先端スタイル(?) を取り入れてるらしい。

北浜「チャイラオ ふしみ」 北浜「チャイラオ ふしみ」
店主殿には、この夏のホアヒン・バンコク旅行の前に色々イイ情報(ランナム通りのイサーン料理屋とか)を教えていただいてたんだけど、その後なかなか来れなかったので、今回はその事後報告も兼ねて、タイ&タイ料理についてぢっくり語り合った。




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テーマ:アジアンエスニック - ジャンル:グルメ

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