うまから手帖◆旨辛エスニックで行こう！

今日のランチは、大阪駅前第２ビルB2の叉焼専門店「ちゃあしゅう亭」に行った。


メニューはこんな感じで、豚バラ肉の煮豚と豚肩ロースの焼豚が２本柱で、盛り付けでアレンジされてる。


ワタシはチャーシュー玉子定食（800円）をミックス（煮豚３枚，チャーシュー２枚）で注文。
半熟目玉焼きが２つ乗ってる（つーか、敷かれてる）
目玉焼き１個だと750円、無しだと700円（チャーシュー定食）ってワケだ。


半熟目玉焼きをONして潰しながら煮豚やチャーシューを乗せてわしわしとな
煮豚はもちろん柔らかいのだが、チャーシューも案外柔らかくて、ちょっと予想外だった。