旧知の某女性からmixiでメッセージが来て、西灘にパキスタン料理の店をオープンして、そこでカレー＆落語の会をやるとの事。つーか、パキスタン人と結婚した事は聞いてたけど、店をやってたなんて初耳〜
・・・と思ったら、年末に某S女史から教えていただいてた店でもあったので、早速行ってみる事にした。
店の名は「ギルギットカレー ALI's」・・・ご主人の名前がALIさんなのだ（どこかで聞いたような名だが）。
パキスタン北部・カシミールのあたりのギルギットという街出身のALIさんが作る家庭料理がウリなのだ。
今日のランチメニューはこんな感じ。今まで聞いた事も食べた事も無いカーリーダルカレーを注文。
まずはスープとピクルスが出て来る。
スープはとてもシンプルなチキンコンソメで、具はダイコン。実に優しい味わいで(°д°)ｳﾏｰ!
カーリーダルカレー，バスマティライス，ハーフナン，サモサがワンプレートで出て来る。
左奥にチョロっと見えてるのはマンゴーアチャール。
カーリーダルカレーのアップ。ちょっと粘り気があって、ビミョーに納豆っぽい風味もあるような初めての味。ハゲしく(°д°)ｳﾏｰ!
これが原材料のカーリーダル。皮付きウラドっぽい感じもするが、インド名とパキスタン名が違うのかもしれない（インドでは皮付きのはダルと呼ばないはずだし）。ALIさん的にはカーリーダルだそうで、彼の家庭ではよく食べるものだそうだ。
こちらはマトンカレー。骨ごとのマトンがごろんごろん入ってる。調理はかなりシンプルな印象だが、やや辛めで(°д°)ｳﾏｰ!(°д°)旨辛ｰ!
チキンカレーやチャナダルカレーも試食させてくれたんだけど、なかなかそれぞれに個性があって、自分で作るのとはかなり違った感じでもあり(°д°)ｳﾏｰ!であった。
２階にはパーティスペース的な部屋があって、今日はここで『今年は絶対結婚するぞ！！の、女子会』が開催されるそうだが、落語会なんかも予定されてるので、興味のある方は是非
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この記事に対するコメント
＞ONEさん
こないだの土日限定でブレインマサラとかやってたんですね。
ALIさん頑張ってる
「Oh-脳」やってました。
癖になる味です。
から揚げって・・・。
また来よう。
＞ropefishさん
レパートリーがどれだけあるのか、楽しみなような・・・（￣〜￣；）
これは面白そう！
次回神戸へ行ったら真っ先に訪問してみます。