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はまぐり出汁巻たまご定食@梅田「はまぐり庵」

どど~んとデカい出汁巻き玉子~
梅田「はまぐり庵」

今日のランチは、阪急グランドビル28Fの貝料理専門店「はまぐり庵」に行った。
先日、某ワンランク上の方がどこかにここの出汁巻き玉子の写真をアップしてて、ハゲしく気になったので来てみた。
梅田「はまぐり庵」 梅田「はまぐり庵」
ランチメニューはこんな感じ。

梅田「はまぐり庵」
はまぐり出汁巻たまご定食(1000円)を注文。

梅田「はまぐり庵」
出汁巻たまごは、徳利に入った貝出汁のツユに浸して食べるのだが、そのままでも出汁が効いてて(°д°)ウマー!
中には貝の佃煮も入ってたりして、これがまた味わいに変化が出てイイ感じなのだ。

梅田「はまぐり庵」
窓からの景色はこんな感じ。「グランフロント大阪」もほぼできてますな。来月末開業だったかな。


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