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充実ティファンとビリヤニ♪ @長田古民家インド会

今年初めての古民家インド会が開催された。
今回はマトンビリヤニを中心にちょこちょこと・・・と、企画段階では言ってたのだが、実際作り始めるとなんだかんだでこんな事に

長田古民家インド会
左のパンみたいなヤツから反時計回りに、パロタ(パイ的な焼きパン),ワダ(豆すり潰しドーナッツ),チャットニー3種(トマト,ココナッツ,グリーン=コリアンダー&ミント),ドクラ(豆粉蒸しパン),サンバル(豆汁野菜カレー),真ん中はチャナ豆のスンダル(ココナッツ和え)・・・

長田古民家インド会
手前の3品は左から、三度豆のトーレン(生ココナッツと三度豆の炒め物),イディヤーパム(米粉蒸し麺),鮭のココナッツカレー。

長田古民家インド会
こちらはビリヤニのターリー。
マトンビリヤニ,ライタ(ヨーグルト・サラダ),ミルチ・カ・サラン(ナッツベースの辛〜いカレー)。

全14品?・・・と思ったらいっぱい盛り忘れてる〜( ̄▽ ̄;)
あと、パンダンリーフで炊いたバスマティライス,エンドウ豆のスンダル,茹で玉子のボッタ,レモンピックル・・・・というワケで,全18品でした。スゴっ

ハゲしく(゚Д゚)ウマ-! (゚Д゚)ウンマ-! (゚Д゚)ウンムァ~~~!!!


この記事に対するコメント

をを!これからYOUを「快速電車の君」と呼ばせていただこう・・・って、本名の倍位長いがな( ̄〜 ̄;)
ま、それはともかく、今度快速電車で乗り合わせたら、後ろから膝カックンしてあげましょう!

【2013/03/28 21:50】URL | K1郎 #suz0Agps[ 編集]

ごちそうさまでした!おまけに電車内での緊張感まで頂き、感無量です(*^^*)スマホで貴ブログを拝読中だった可能性大。

【2013/03/27 20:57】URL | 快速電車 #-[ 編集]

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