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【NEW OPEN】ぶっかけうどん@京町堀「あぶく」

今日のランチは、京町堀3丁目に昨日オープンした(らしい)手打ちうどん屋「うどん家 あぶく」に行った。

京町堀「あぶく」
「三ツ島 真打 」にいた人が独立したらしい。

京町堀「あぶく」 京町堀「あぶく」
メニュー(右上写真クリックで拡大表示)はこんな感じで、カレーと定食がなにげに充実してる。

京町堀「あぶく」
初めてのうどん屋ということで、麺の素性がわかりやすい「ぶっかけ」を注文。
じつは「ひやかけ」を頼みたかったんだけど、今『は』『まだ』やってないってことで。
京町堀「あぶく」
エッジが効いてそうでそうでもなく、硬さはあんまりなくて、「伸び」主体のコシがある感じかな。
また落ち着いた頃再訪してみたい感じ。



テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

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