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今回はレア食材(?)アオザメで来た( ̄▽ ̄;)@北新地「Synergy」

今日のランチは、北新地のカレー専門店「Spices Curry Synergy(シナジー)」に行った。


北新地「Synergy」 北新地「Synergy」
狙いは「Spice香る♪ 鮫(サメ)キーマ」
これを「ホロホロ大和地鶏チキンカリー」と愛がけで。

北新地「Synergy」
あいかわらず実に手が込んでて美しい盛り付け

鮫、それもアオザメを使ってると聞いて一瞬青ざめたが( ̄~ ̄;)ウソ、鮫にはあんまりクセが無く、フツーの白身魚っぽい感じ。カマボコに使うくらいだからね。
個性は強くないとはいえ、キーマに魚が入ってるだけでも十分個性的ではありますな。
今日は他にもお客さんが居たので辛さアップは頼まなかったけど、十分スパイスィ~でハゲしく(゚Д゚)ウマ-!

アオザメってこんなの↓フツーに鮫だ
アオザメ



テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

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