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スリランカ・ディナー・プレート@我が家

夕食にスリランカ風の牛テールカリーを作っていたのだが、調理時間に余裕がある(家族の帰宅が遅い)ことが判明し、アレコレとスリランカ料理を作ってみた。

スリランカ・ディナー・プレート@我が家
左から、金時人参のマッルン,キャベツのマッルン,牛テールカリー・・・

スリランカ・ディナー・プレート@我が家
パセリのサンボーラ,赤蕪のアチャール,ポルサンボール,茄子のモージュ,アラ・バドゥマ(ジャガイモ炒め)。

野菜たっぷりでカラフルで、目にも舌にも心にもハゲしく(゚Д゚)ウマ-!(≧Д≦)ウマー!

翌朝の盛り付けはこんな感じ・・・
スリランカ・モーニング・プレート@我が家
朝からシアワセ~



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