アンガスビーフの野菜カレー@中之島「スープル ヴァン・ヌフ」

今日のランチは、中之島・ダイビル本館1Fのワインバー「ワインキッチン スープル ヴァン・ヌフ」に行った。

中之島「スープル ヴァン・ヌフ」
ランチは週替わりメニューローストビーフステーキという構成なのだが、今月はカレー月間という事で、が週替わりカレーって事になってる。

中之島「スープル ヴァン・ヌフ」
今週ははアンガスビーフの野菜カレー♪

大きめブロックのアンガスビーフがたっぷりの赤ワインで柔らかく煮込まれてて、デミグラスソースのようなコクたっぷりで微かに苦味を感じるようなカレーソースがハゲしく(゚Д゚)ウマ-!
「野菜カレー」と称してるけど、案外野菜は少なめだった。
欧風カレーともスパイスカレーとも方向性の違う、ワインバーのカレーらしさが感じられてなかなかよいね。



テーマ:カレー - ジャンル:グルメ