「南インドカルチャー見聞録」発売記念”マサラワーラー・ツアーズ”

東京出張とうまく日程が合ったので、秋葉原「CLUB GOODMAN」で開催されたマサラワーラー「南インド カルチャー見聞録」出版記念イベント<マサラワーラー・サーカス特別編 「南インドカルチャー見聞録」発売記念 マサラワーラー・ツアーズ>に参加。

マサラワーラー達が「インドの旅」をテーマに、画像・映像・料理でいろいろ解説してくれるのだ。

マサラワーラー
まずは、成田→デリー便の機内食のイメージでこんな感じ。
パラクパニール,ニンジンとエンドウ豆のサブジ,チャナ豆のマサラ。
インド航空は経験無いけど、いろんな航空会社のインディアン・ヴェジタリアンってこんな感じだった。

マサラワーラー
そしてチェンナイに到着。
Meals Ready!!
ポリヤル,サンバル,ラッサム,クートゥ,アパラム。

マサラワーラー
ケララ&アーンドラも加わって、アヴィヤル,ミーンコロンプ(カレイのカレー),トマトパプ。

ハゲしく(゚Д゚)ウマ-!! (≧Д≦)ウマー!!

マサラワーラー
「南インド カルチャー見聞録」は29日発売
主な南インド料理のレシピも載ってるよ。Don't miss it