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スリランカ風テールカリー&いろいろのターリー@我が家

近所のスーパーで牛テールを見つけて即購入。
ついでに色々作ってこんなターリーに。
家ターリー
右横の牛テールのスリランカ風カリーから半時計回りに、牛テールのスリランカ風カリーのグレイビーで煮込んだニンジンカリー,ホタルイカと菜の花のマスタード炒め,アルゴビ(ジャガイモとカリフラワーのカレー),オレンジトマトのサンボーラ,金時ニンジンのアチャール,カード(ヨーグルト)。

家ターリー
テールの煮込みは、肉が骨からホロリと容易に剥がれる感ぢで、椎間板まで柔らかく、ハゲしく(°д°)ウマー!(≧∇≦)ウマー!



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